• Suavia Le Rive 2021
  • Suavia Le Rive 2021
1 2
Visualizza di più
Suavia Vini Veneti

Suavia

Suavia Le Rive 2021

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
  • Suavia Le Rive 2021
  • Suavia Le Rive 2021
1 2
Visualizza di più
Suavia Vini Veneti
€27,00
€27,00
Prezzo di listino: Indica il prezzo del prodotto prima dell'inizio della € promozione.
In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
€324,00

12 bottiglie

€162,00

6 bottiglie

€81,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Veronese IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Garganega
Affinamento In barrique e acciaio per 15 mesi a contatto con le proprie fecce senza nessun travaso, successivamente assemblato in vasca d'acciaio con il restante vino per ulteriori 15 mesi.
Visualizza dettagli completi

Descrizione

Vellutato e suadente, Le rive è un vino che va accompagnato alla luce languida di una candela su di una tavola imbandita oppure al crepitio del fuoco nel caminetto come un buon compagno di letture. La Garganega surmatura ed il lungo affinamento gli donano un corpo pieno che seduce i sensi ed un colore caldo che lambisce i pensieri.

Awards

  • 2021

    91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

1 1

Perfume

Profumo

Frutta tropicale, agrumi canditi e spezie (su tutte anice stellato e cardamomo) unite a note fumé di tabacco alla vaniglia ed incenso.

Color

Colore

Giallo intenso con riflessi dorati.

Taste

Sapore

Denso ed elegante. Inconfondibile la mineralità che regala slancio e freschezza. Finale sapido. Grande persistenza.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Suavia
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1982
  • Enologo: Valentina Tessari
  • Bottiglie prodotte: 200.000
  • Ettari: 23
Per scrivere una bella storia c'è bisogno di una degna ambientazione e di personaggi interessanti. La nostra storia, la storia di una famiglia che si è dedicata tutta ed interamente alla vite e al vino, è ambientata in un piccolissimo borgo incastonato, come fosse una pietra preziosa, fra le colline del Soave Classico, alte e verdi, tutte ammantate di viti ed ulivi. Fittà, il borgo, con le sue antiche case basaltiche, le sue fontane, la piccola chiesa ed i tramonti è quanto di meglio ci si possa aspettare da un'ambientazione.

Qui la nostra famiglia, la famiglia Tessari, vive e coltiva la terra dal 1800. La storia di Suavia però comincia più tardi, nel 1982, quando papà Giovanni e mamma Rosetta, consapevoli delle grandi potenzialità del loro territorio, decisero di mettersi in proprio e dire la loro, pigiare la loro uva, fare il loro vino.

Quella di Suavia è una storia fatta di un castello, nessun ranocchio, pochi principi e molte principesse. Il castello è quello di Soave: eredità del medioevo, quando il paese ancora veniva chiamato con l'antico nome di Suavia; le quattro figlie di Giovanni e Rosetta invece, sono le principali protagoniste femminili di questa storia dall'inizio del secolo. Oggi Meri, Valentina ed io, Alessandra, conduciamo l'azienda lavorando sempre qui, a Fittà, dove tutto è cominciato.

“Per scrivere una bella storia c'è bisogno di una degna ambientazione e di personaggi interessanti.” Nella nostra storia gli elementi ci sono tutti, quello che noi facciamo ogni giorno è lavorare al meglio, con sensibilità ed onestà per far sì che questa storia possa davvero essere una bella storia, da raccontare e da imitare. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Suavia

Con i secondi piatti a base di carni bianche, ideale con i risotti e con pesci e carni affumicate. Ottimo con i formaggi stagionati ed erborinati. Prosciutto crudo di Montagnana con fichi, fegato alla veneziana, gnocchi di patate e marroni con salsa ai funghi, risotto con tartufo nero della Lessinia, patate con cipolle e pancetta affumicata, formaggio Stravecchio di malga.

Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato
Pesce magro

Nome Suavia Le Rive 2021
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Veronese IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Garganega
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Suavia
Ubicazione Soave (VR)
Composizione del terreno Terreno di chiara origine vulcanica a tessitura argilloso-limosa.
Vendemmia tardiva - fine ottobre. Modalità della raccolta: manuale in cassetta.
Temperatura di fermentazione 15 - 18 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni
Vinificazione Fermentazione malolattica: spontanea in barrique.
Affinamento In barrique e acciaio per 15 mesi a contatto con le proprie fecce senza nessun travaso, successivamente assemblato in vasca d'acciaio con il restante vino per ulteriori 15 mesi.
Acidità totale 6.5
PH 3.28
Allergeni Contiene solfiti