• Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì
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Sella & Mosca Vini Sardi

Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì

Bianco spumante metodo classico brut

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Sella & Mosca Vini Sardi
€15,00
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Altre annate:

2019
€180,00

12 bottiglie

€90,00

6 bottiglie

€45,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Alghero DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni 100% Torbato
Affinamento Sui lieviti, in acciaio per 3 mesi.
Altre annate 2019
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Awards

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 3

Perfume

Profumo

I profumi spaziano con gioiosa vivacità tra fiori d’acacia e pompelmo rosa, lieviti nobili e crosta di pane.

Color

Colore

Giallo paglierino lucente e brillante.

Taste

Sapore

Una scia iodata si riverbera in un palato saporito, fresco e balsamico, cremoso in ingresso quanto asciutto e verticale. Le nuance aromatiche non abbandonano mai il sorso, trascina-to dall’acidità in un finale interminabile.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Sella & Mosca
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1899
  • Enologo: Giovanni Pinna
  • Bottiglie prodotte: 5.500.000
  • Ettari: 560
Sella & Mosca è una delle cantine più importanti di tutta la Sardegna, la cui storia è iniziata oltre un secolo fa quando due piemontesi, l’avvocato Mosca e l'ingegnere Sella, bonificarono quelle terre dove oggi si estendono i 540 ettari vitati.Su Xtrawine ampio spazio è dedicato ai vini Sella & Mosca con la presenza di bottiglie che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Bibenda, Gambero Rosso e AIS, con una capacità di invecchiamento dai 10 ai 15 anni.Ad oggi la cantina Sella & Mosca è di proprietà del Gruppo Campari, che continua la produzione di bottiglie dal carattere solare tipico della zona in cui sorgono e che riguarda la realizzazione di: Vermentino, Cannonau, Torbato  e Carignano. Scopri di più
Zona di produzione: Sardegna
Sardegna
Sella & Mosca

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Alghero DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Torbato
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Sella & Mosca
Sistema di allevamento Pergola sarda - Cordone speronato.
N. piante per ettaro 2551-4000
Resa per ettaro 110 q.
Vinificazione Pressatura soffice; decantazione statica a freddo; inoculo lieviti selezionati; prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; presa di spuma (seconda fermentazione) in autoclavi acciaio inox per 20 giorni.
Affinamento Sui lieviti, in acciaio per 3 mesi.
Acidità totale 5.6
Allergeni Contiene solfiti