Ribusieri Vermentino Montecucco Chiaranotte 2022

Ribusieri Vermentino Montecucco Chiaranotte 2022

Tenuta Ribusieri, 0,75 l - 13,00%
100% Vermentino

€ 9,08
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Ribusieri Vermentino Montecucco Chiaranotte 2022

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Esprime fresche note floreali e di frutta esotica.

Sapore

Evidenzia una buona sapidità e freschezza, persistente e morbido.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Ribusieri Vermentino Montecucco Chiaranotte 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Montecucco Vermentino
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Cinigiano (GR)
Clima Altitudine: 160 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreno franco argilloso.
Sistema di allevamento Cordone speronato basso
N. piante per ettaro Circa 5000 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 8000 kg.
Vendemmia In genere avviene nella 1° o 2° decade di Settembre quando sono raggiunte le qualità prestabilite per la tipicità del prodotto. L’uva è rigorosamente raccolta a mano e posta in cassette al fine di preservare la massima integrità del prodotto fino all’arrivo in cantina.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Vinificazione L’uva diraspata viene pressata con l’ausilio di una pressa pneumatica ed il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata a 16 °C in cisterne di acciaio.
Affinamento Il vino ottenuto rimane nelle cisterne d’acciaio, dove viene sottoposto a frequenti rimontaggi sulle fecce nobili fino al mese di marzo. Affinamento in bottiglia: 3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ribusieri Vermentino Montecucco Chiaranotte 2022 € 9,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

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