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Prà Graziano Vini Veneti

Prà Graziano

Pra Amarone della Valpolicella Morandina 2017

Rosso fermo

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Prà Graziano Vini Veneti
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Disponibilità immediata
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 17.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Affinamento Il vino viene lasciato quindi riposare 2 anni in tonneaux e barriques di Allier e poi assemblato per l’ultimo anno in botti di rovere di Allier da 20 ettolitri. Segue un anno di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
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Awards

  • 2017

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2017

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2017

    94

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2017

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2017

    91

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Perfume

Profumo

I profumi sono intensi e complessi. Al palato ciliegia e prugna oltre che una bella componente di cacao amaro e liquirizia.

Color

Colore

Rosso rubino.

Taste

Sapore

Ampio, avvolgente con un tannino netto a equilibrare la sapidità e la freschezza dettata dall’altitudine e dalla componente calcarea del terreno. Potenza bilanciata da eleganza, come comunica il cavallo di razza T.P.R. in etichetta.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Prà Graziano
Da questa cantina
  • Enologo: Graziano Prà
  • Ettari: 30
Quella di Graziano Prà è una vita dedicata alla vigna nel territorio di Monteforte d’Alpone. Fin da giovane ha colto il frutto del lavoro del padre per regalare al consumatore una delle Garganeghe più interessanti della denominazione. Oggi produce vini contrassegnati da finezza, eleganza e una piacevole mineralità.

Nato come bianchista tra le antiche terre del Soave, è approdato poi alla bellissima avventura della Morandina, un vigneto a conduzione biologica d’alta quota nell’alta valle di Mezzane. Grazie a lui, intransigente nella ricerca della qualità e dell’interpretazione dei suoli pregiati di cui dispone, nascono vini autentici e intensi. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Prà Graziano

Ideale con carni importanti con una particolare presenza di spezie ed erbe aromatiche, ma anche selvaggina da pelo a da piuma e formaggi molto stagionati e di latte vaccino in modo particolare.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Pra Amarone della Valpolicella Morandina 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Amarone della Valpolicella DOCG
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 17.0% in volume
Vitigni Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Prà Graziano
Ubicazione Mezzane, Tregnago
Clima Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Glaciale
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 40 hl
Vendemmia Metà Ottobre.
Vinificazione Si procede prima a una selezione di uve appassite in cassetta per circa due mesi, poi a pigiadiraspatura, vinificazione con metodo délestage e fermentazione alcolica seguita da malolattica per 15 giorni in tini verticali di acciaio.
Affinamento Il vino viene lasciato quindi riposare 2 anni in tonneaux e barriques di Allier e poi assemblato per l’ultimo anno in botti di rovere di Allier da 20 ettolitri. Segue un anno di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
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