• Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020
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Podere Castellinuzza Vini Toscani Chianti Classico

Podere Castellinuzza

Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Podere Castellinuzza Vini Toscani Chianti Classico
€25,00
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6 bottiglie

€75,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
Affinamento In vasche di cemento per circa 18 mesi e poi in bottiglia per almeno 9 mesi.
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Awards

  • 2020

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    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

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Perfume

Profumo

Bel naso, dall’impronta furiosa, profumo intenso, caratteristico, tipicamente Lamolese, con sentori di frutti rossi maturi, lampone e fiori di viola, di buona struttura.

Color

Colore

Rosso rubino luminoso di media intensità.

Taste

Sapore

Fresco e armonico al gusto, sapido, con delicate note di frutti rossi e una bella trama di tannini, piacevole e persistente nel finale.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Podere Castellinuzza
Da questa cantina
Vi raccontiamo una storia familiare che parla di Tradizione e di Rispetto per la Terra. Siamo un piccolo Podere che affonda le proprie radici storiche nella mezzadria. Nel 1962, quando i terreni e le case coloniche furono messe in vendita dalla precedente proprietà, Montagliari & Castellinuzza di Cappelli, la famiglia Coccia con grande Coraggio e lungimiranza, decise di acquistare tutto il Podere dove lavorava dall’inizio del ‘900 invece di andarsene in luoghi sicuramente più comodi e confortevoli.

Respiri profondi di quella vita così difficile eppure così Autentica scaldano ancora oggi delicatamente il valore del fare col Cuore, con la consapevolezza che ogni passo verso il Bello, il Buono e il Vero è il contributo che ognuno può dare al Perfezionamento della Vita.

Dedizione e Amore sono la nostra Forza e la Natura ci è Maestra. Il Vignaiolo e anima pulsante del Podere è Paolo Coccia, con alle spalle oltre 70 vendemmie effettive, grande appassionato, esperto e conoscitore del territorio di Lamole, con cui collabora la figlia Serena e una famiglia tutta al femminile (Luisa che prende tutti per la gola con la sua cucina squisita, Antonella la depositaria dei detti antichi e della storia familiare e Martina, un piccolo vulcano allegro sempre in movimento).
La cura attenta e scrupolosa della qualità occupa da sempre il primo posto nella filosofia aziendale. Un Amore sconfinato per la Natura e la Terra in un dialogo ancestrale e forte che si rinnova con il ritmo dello scorrere del tempo. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Podere Castellinuzza

Ideale per piatti con carni rosse, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Podere Castellinuzza Chianti Classico 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Podere Castellinuzza
Clima Altitudine: 550-600 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Ovest e Sud-Ovest.
Composizione del terreno Arenaria, macigno del chianti.
Sistema di allevamento Archetto chiantigiano e alberello.
Vendemmia Effettuata a mano in piccoli panieri.
Vinificazione In vasche di cemento con macerazione di 14 giorni con frequenti rimontaggi e follature.
Affinamento In vasche di cemento per circa 18 mesi e poi in bottiglia per almeno 9 mesi.
Allergeni Contiene solfiti