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Monte Rossa Vini Lombardi Franciacorta

Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Monte Rossa Vini Lombardi Franciacorta
€28,00
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6 bottiglie

€84,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Sui lieviti per minimo 24 mesi.
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Descrizione

Satèn: è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve bianche (Chardonnay), una pressione atmosferica inferiore alle 4,5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 gr./litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi.

Awards

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Profumo

Profuma di mughetto, cedro, susina e nocciole tostate, con note intense di panificazione, salamoia ed erbe aromatiche.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

Al palato una carbonica avvolgente e cremosa, foriera di una morbidezza da manuale, accompagna un sorso di grande freschezza e dalla lunga progressione sapida, ma con eleganza ed equilibrio.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Monte Rossa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1972
  • Enologo: Ferrari Cesare
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari: 70
L’azienda agricola Monte Rossa è situata a Bornato in una villa seicentesca, sulla sommità del colle che domina il paese.

Tutt’intorno:
la tenuta con il brolo e i vigneti (attualmente oltre 50 ettari).

Fondata nel 1972, dopo lunghi anni di meticolosa selezione di vitigni e di uve, Monte Rossa si è specializzata nella produzione del Franciacorta ed è oggi riconosciuta tra le migliori del territorio. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Monte Rossa

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Monte Rossa
Ubicazione Bornato (BS)
Sistema di allevamento Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.
N. piante per ettaro 5000 piante/Ha
Vendemmia In vigna con raccolta manuale in cassette.
Vinificazione Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. Fermentazione: 85% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 15% in botti di rovere.
Affinamento Sui lieviti per minimo 24 mesi.
Allergeni Contiene solfiti