Descrizione
È da un vigneto sul colle La Santissima di Cussago, una delle zone più vocate della Franciacorta, che provengono le uve di solo chardonnay che portano al “Secolo Novo”. Un Dosage Zèro elegante come pochi altri Franciacorta della stessa tipologia, figlio di una permanenza sui lieviti che si protrae per ben cinque anni.
Awards

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni

- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Jean Pierre Valade
- Bottiglie prodotte: 425.000
- Ettari: 43


Nome | Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Dosaggio Zero Riserva 2014 |
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Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
Classificazione | Franciacorta DOCG |
Annata | 2014 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Le Marchesine |
Vinificazione | Fermentazione controllata in purezza a 17 - 19 °C con lieviti indigeni onde mantenere integro il sapore e i profumi della Franciacorta. |
Affinamento | Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperature controllate (13°) per almeno 60 mesi. |
Allergeni | Contiene solfiti |