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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1953
- Enologo: Barbara Tamburini
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 27
L’avvicendamento avviene nel segno della continuità e dello sviluppo del percorso di eccellenza intrapreso da Barbara Tamburini, diventata nel frattempo uno degli enologi più noti e qualificati a livello nazionale ed internazionale.
Il nuovo programma di sviluppo aziendale prevede il rinnovo di alcuni vigneti e l’acquisto di nuovi appezzamenti. Sulle nuove superfici verranno impiantate selezioni massali dei vitigni tradizionali, frutto di studi e approfondite analisi.
Di pari passo, verranno ammodernati il Ristorante, il Casale e, soprattutto, la Cantina, il cui reparto tecnico verrà messo al servizio di una sempre maggiore razionalizzazione dei vigneti. Scopri di più


Nome | Gualdo del Re Toscana Cabraia 2018 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Toscana IGT |
Annata | 2018 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Gualdo del Re |
Ubicazione | Suvereto – Livorno |
Clima | Altitudine: 100 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Argilla, pietra e limo. |
Sistema di allevamento | Guyot e Cordone speronato. |
N. piante per ettaro | 6000 |
Vinificazione | Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. |
Affinamento | In barriques nuove e di 2° passaggio per circa 15 mesi. in bottiglia: minimo 12 mesi prima di uscire sul mercato. |
Allergeni | Contiene solfiti |