• Gaierhof Teroldego Rotaliano 2023
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Gaierhof Vini Trentino Alto Adige

Gaierhof

Gaierhof Teroldego Rotaliano 2023

Rosso fermo

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Gaierhof Vini Trentino Alto Adige
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Denominazione Teroldengo Rotaliano DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Teroldego
Affinamento con un breve passaggio in botti grandi di rovere.
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Dettagli

Perfume

Profumo

Profumo personalissimo e di carattere, gradevolmente fruttato che ricorda lampone, marasche, melagrana e more , ma anche floreale con note che richiamano il fiore della viola.

Color

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Taste

Sapore

Sapore asciutto, rivela un’equilibrata tannicità, corposo, forte e carnoso, persistente e sapido.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Il Teroldego è un vino impegnativo e intrigante , sposa bene le carni rosse, la lingua, le lumache in umido, i bolliti e i formaggi stagionati. Da provare con la "carne salada" e il risotto al Teroldego.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Gaierhof
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1976
  • Enologo: Goffredo Pasolli
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari: 150
“Négociant di uva” è la filosofia Gaierhof sin dalla sua fondazione. La famiglia Togn ha saputo nei decenni stabilire un rapporto privilegiato con i loro fornitori: intere famiglie che lavorano per vendere la loro produzione di uva all’Azienda in un rapporto basato sulla reciproca fiducia. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Gaierhof

Nome Gaierhof Teroldego Rotaliano 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Teroldengo Rotaliano DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Teroldego
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Gaierhof
Composizione del terreno Terreni alluvionali e franco limosi.
Sistema di allevamento Pergola doppia trentina.
Vinificazione Fermentazione controllata, quindi svinato e travasato in serbatoi di acciaio.
Affinamento con un breve passaggio in botti grandi di rovere.
Allergeni Contiene solfiti

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