Vue Blanche Estelle
Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi dorati. |
| Profumo | Complesso e intenso al naso, propone maturi aromi floreali e fruttati, e soprattutto offre straordinari richiami ai lieviti, alla crosta di pane e al miele, poi anche toni minerali e lievemente ammandorlati. |
| Sapore | Al palato risulta essere rotondo ed equilibrato, fresco e cremoso, caratterizzato da un’estrema purezza e da un’ottima persistenza. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage metodo classico, prodotto da Vue Blanche Estelle. Formato 0,75 l. Un'esperienza sensoriale unica, nata dall'amore per lo Champagne di Enrico Baldin e Nadia Nicoli. Complesso e intenso al naso, propone maturi aromi floreali e fruttati, e soprattutto offre straordinari richiami ai lieviti, alla crosta di pane e al miele, poi anche toni minerali e lievemente ammandorlati. Giallo paglierino con riflessi dorati. Al palato risulta essere rotondo ed equilibrato, fresco e cremoso, caratterizzato da un’estrema purezza e da un’ottima persistenza. Ideale per accompagnare ostriche, pesce crudo o come aperitivo.
Premi
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92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Nel cuore della Côte de Blancs, dal 2007, in pochi anni gli Champagne Encry hanno raggiunto livelli qualitativi tali da attirarsi addosso tutta l’attenzione della critica del settore. Capacità, costanza e competenza imprenditoriale hanno dettato il ritmo, cosicché dai nemmeno tre ettari vitati nascono oggi etichette raffinate ed eleganti, che propongono calici ricchi di emozionanti sensazioni.
Giorno per giorno, in una sfida piena di insidie e di ostacoli, rivivono i più antichi e secolari metodi contadini e artigianali, appartenenti a un territorio ormai quasi mitologico. È da questo lavoro che prendono vita preziose bottiglie, in cui gli Champagne rispecchiano l’unicità del terroir da cui provengono, e soprattutto sono in grado di arrivare a regalare un sorso di assoluto livello qualitativo, capace di competere con quello delle più rinomate e blasonate Maison di Champagne. Scopri di più
| Nome | Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Vue Blanche Estelle |
| Ubicazione | Mesnil-Sur-Oger (France) |
| Allergeni | Contiene solfiti |