• Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2022
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Donnafugata Vini Siciliani

Donnafugata

Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2022

Bianco green passito dolce aromatico

Bio e sostenibili Più premiati
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Donnafugata Vini Siciliani
€35,00
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Pantelleria DOC
Formato 0,375 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Zibibbo
Affinamento In vasca per 7 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
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Awards

  • 2022

    95

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2022

    94

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Perfume

Profumo

Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea.

Color

Colore

Dorato con luminosi riflessi ambrati.

Taste

Sapore

Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Vini Dolci e Passiti

Produttore
Donnafugata
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1983
  • Enologo: Antonio Rallo, Antonino Santoro, Stefano Valla
  • Bottiglie prodotte: 2.400.000
  • Ettari: 385
Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che con grande passione ha saputo rivoluzionare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo.
Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa il Gattopardo. Un nome che significa “donna in fuga” e si riferisce alla storia di una regina che trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il logo aziendale: l’immagine della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia.
Donnafugata in Sicilia conta 3 sedi di produzione storiche. Le antiche cantine di famiglia a Marsala, dove hanno luogo i processi di affinamento e imbottigliamento. La cantina di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale, con vigneti (270 ettari) e uliveti (9 ettari). La cantina di Khamma a Pantelleria, isola vulcanica tra la Sicilia e l’Africa, con vigneti di Zibibbo (68 ettari) coltivati ad alberello pantesco (Patrimonio dell’Unesco). Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Donnafugata

Anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione.

Formaggi
Dolci
Formaggio erborinato

Nome Donnafugata Ben Rye Passito di Pantelleria 0.375L 2022
Tipologia Bianco green passito dolce aromatico
Classificazione Pantelleria DOC
Annata 2022
Formato 0,375 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Zibibbo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Donnafugata
Storia Dall’arabo “Figlio del vento”, che soffia costante fra i grappoli di Pantelleria e porta con sé un intenso carico di profumi.
Ubicazione Marsala (TP)
Vendemmia Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.
Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; al mosto in fermentazione si aggiunge - a più riprese - l’uva passa sgrappolata a mano e selezionata. Durante la macerazione l’uva passa rilascia il suo straordinario patrimonio di dolcezza, freschezza e personalissima aromaticità.
Affinamento In vasca per 7 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Allergeni Contiene solfiti