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Dettori Vini Sardi

Dettori

Dettori Tenores Romangia Rosso 2019

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Dettori Vini Sardi
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3 bottiglie

Ultime 3 bottiglie rimaste
Denominazione Romangia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Area Sardegna (Italia)
Vitigni 100% Cannonau
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Descrizione

Il Canto a Tenores in Sardegna è potente e irruente ma allo stesso tempo dolce ed armonioso: come il nostro vino appunto. È un’espressione di potenza ed eleganza di un territorio. E’ il classico Cannonau di Sennori che non ha accettato compromessi". Così Alessandro Dettori scrive di un altro dei suoi vini più rappresentativi. Il Romangia Rosso IGT "Tenores" di Dettori è un vino di grande carattere, impossibile da racchiudere in uno schema tale è la sua complessità mediterranea. Un altro vino indimenticabile.

Perfume

Profumo

Esprime tutta la bellezza dei vini di Dettori grazie a note fruttate e floreali che lasciano spazio a sentori di grande profondità, speziati e balsamici.

Color

Colore

Rosso rubino scuro.

Taste

Sapore

Profumi di cuoio e di ginepro dalla spiccata vocazione mediterranea aprono ad un assaggio di grande spessore, volumetrico ed aereo. Di ottima acidità e freschezza, non sfugge una leggera tannicità prima di una chiusura indimenticabile per persistenza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Dettori
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1980
  • Enologo: Famiglia Dettori
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 24
Siamo una famiglia di pastori e agricoltori che produce vini autentici, originali e territoriali dall’inizio del ‘900. Il vino è sempre stato venduto in damigiana sino al 1981, quando Paolo inizia ad imbottigliarne una parte.

Tenute Dettori è situata nell’estremo nord ovest della Sardegna, nella Romangia del Logudoro, “luogo dorato” fra Sassari e Castelsardo, dove siamo custodi del Cru “Badde Nigolosu”. In questa zona interna e storica del Cannonau, sulle colline più alte, teatro naturale affacciato sul Golfo dell’Asinara a soli 4 km dal mare Tenute Dettori coltiva a Badde Nigolosu solo antichi cloni di uve della Sardegna lavorati secondo i principi dell’agricoltura biodinamica, con vinificazioni naturali e affinamenti esclusivamente in cemento. Non necessitiamo del legno per domare i tannini. Solo con un sapiente lavoro in vigna le uve arrivano in cantina già con tutte le caratteristiche per fare un grande vino. Scopri di più
Zona di produzione: Sardegna
Sardegna
Dettori

Vino adatto a tutto pasto, adatto in particolare ad arrosti di selvaggina.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Dettori Tenores Romangia Rosso 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Romangia IGT
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 16.0% in volume
Vitigni 100% Cannonau
Nazione Italia
Regione Sardegna
Produttore Dettori
Ubicazione Sennori (SS)
Allergeni Contiene solfiti