Cusumano
Cusumano Insolia 2023
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| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Ansonica/Inzolia |
| Affinamento | Permanenza sulle fecce fini in acciaio per almeno 4 mesi e successivo affnamento in bottiglia. |
Descrizione
Un vino estremamente piacevole, da bere ogni giorno.
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Produttore
Cusumano
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 520
Perfettamente sintonizzata con lo spirito ,i caratteri ,le tendenze,i gusti dei nostri tempi,l'azienda di Alberto e Diego Cusumano prosegue con crescente successo la sua attivita' nel Gotha dei produttori isolani di qualita'.I consumatori ne percepiscono la dinamica e giovanile irruenza,e ne apprezzano i vini freschi e fragranti, di taglio moderno e prezzi invitanti,creati nel rispetto e nell'esaltazione dei differenti contestti territoriali delle tenute di proprieta' da cui provengono I Cusumano hanno reso attuale e visibile ,attraverso tutti i loro prodotti ,quello che e' ormai un vero e proprio motto aziendale"Semplicita',Modernita' mediterranea Eleganza"
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Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
| Nome | Cusumano Insolia 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Ansonica/Inzolia |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Cusumano |
| Ubicazione | Sicilia centro-occidentale |
| Sistema di allevamento | "Spalliera" |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Resa per ettaro | 65 q. |
| Temperatura di fermentazione | 18-20 °C |
| Vinificazione | Macerazione a freddo delle bucce con il mosto fiore ad una temperatura di 8 °C per circa 8 ore, successiva pressatura soffice. Decantazione a freddo e fermentazione a 18-20 °C. |
| Affinamento | Permanenza sulle fecce fini in acciaio per almeno 4 mesi e successivo affnamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
