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  • Cotarella Montiano 2021
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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Vini Laziali

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Cotarella Montiano 2021

Rosso fermo

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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Vini Laziali
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Disponibilità immediata
Denominazione Lazio IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Lazio (Italia)
Vitigni 100% Merlot
Affinamento In barriques Allier e Troncais nuove per 12 mesi.
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Awards

  • 2021

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2021

    95

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Perfume

Profumo

Presenta profumi a larghissimo spettro aromatico in cui si fondono deliziose note di vaniglia, piccoli frutti rossi, strati di confettura e prime complessità di spezie dolci.

Color

Colore

Magnifico rubino profondo.

Taste

Sapore

Al palato appare di completa aristocratica rotondità e morbidezza, tipica del Merlot, assai elegante nei sapori, di particolare godibilità e persistenza gustativa.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1979
  • Enologo: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
  • Bottiglie prodotte: 3.800.000
  • Ettari: 370
L’azienda nasce nel 1979 in un’area compresa tra il Lago di Bolsena nel Lazio e la città di Orvieto, zona collinare con caratteristiche climatiche e pedologiche similari che, come dimostrano le lunghe tradizioni vinicole di questi luoghi, è particolarmente adatta alla viticoltura. Grazie ai numerosi investimenti effettuati nel corso degli anni, da piccola realtà famigliare in poco tempo si è trasformata in un’impresa di successo. Buona la produzione, che vede l'assenza del nuovo Ogrà, frutto di un progetto sul Syrah in Alta Tuscia condotto in collaborazione con Attilio Scienza. Scopri di più
Zona di produzione: Lazio
Lazio
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Nome Cotarella Montiano 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Lazio IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione Italia
Regione Lazio
Produttore Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Origine vulcanica, ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 4.200 ceppi/Ha
Resa per ettaro 45 q/Ha
Vendemmia Prima settimana di Settembre.
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 15 giorni, con numerose follature. Fermentazione malolattica: interamente svolta in barriques
Affinamento In barriques Allier e Troncais nuove per 12 mesi.
Acidità totale 4.85
PH 3.8
Estratto secco 37.5
Allergeni Contiene solfiti