• Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021
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Castello di Bolgheri Vini Toscani Vini Bolgheri

Castello di Bolgheri

Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021

Rosso fermo

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Castello di Bolgheri Vini Toscani Vini Bolgheri
€80,00
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In offerta Esaurito
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€960,00

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€240,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Bolgheri DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
Affinamento Almeno 14 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia.
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Perfume

Profumo

Delicati aromi fruttati di confettura di prugna, ciliegia e rabarbaro, delicate note speziate di cacao e di tostatura di caffè.

Color

Colore

Rosso rubino intenso.

Taste

Sapore

Caldo e pieno, elegante e strutturato, con tannini rotondi e ben armonizzati, dotato di un finale lungo e di grande persistenza che richiama note balsamiche.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Castello di Bolgheri
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2001
  • Enologo: Alessandro Dondi
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 64
Le origini dell'Azienda Agricola hanno radici antiche, fin da quando la proprietà era della famiglia dei Conti della Gherardesca.

Dalla metà degli anni novanta, riprendendo la tradizione secolare della famiglia, Federico Zileri Dal Verme è l'ideatore del progetto "Azienda Agricola Castello di Bolgheri", un percorso fatto di passione e impegno, condiviso insieme ai genitori e ad un team di primo livello.

Tutta l'Azienda Agricola si estende ai lati del famoso Viale dei Cipressi, nell’ultimo chilometro prima di entrare nel paese di Bolgheri.

La cantina, la più antica della zona (1796), si trova proprio all'interno dell'omonimo borgo; un piccolo gioiello medievale, situato nell'entroterra della Costa degli Etruschi. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Castello di Bolgheri

Risotto alle verdure, carne arrosto o grigliata, carne rossa in umido, carni bianche in umido.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

Nome Castello di Bolgheri Bolgheri Rosso Superiore 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Bolgheri DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Castello di Bolgheri
Ubicazione Castagneto Carducci (Livorno)
Vinificazione Subisce un trattamento molto delicato attraverso rimontaggi e delestage, successivamente la fermentazione avviene in contenitori in acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento Almeno 14 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti