• Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2020
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Cantina Forlì Predappio Vini Emiliani

Cantina Forlì Predappio

Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2020

Bianco dolce naturale dolce

  • Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2020
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Cantina Forlì Predappio Vini Emiliani
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Denominazione Romagna Albana DOCG
Formato 0,50 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Albana
Affinamento La conservazione e l'affinamento del vino ottenuto si protraggono sotto la rigorosa e attenta verifica degli enologi per diversi mesi prima della messa in bottiglia.
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Descrizione

Vino ottenuto da una vendemmia tardiva dove le uve sono lasciate appassire sulla pianta, raccolte quando si è ottenuta la giusta concentrazione di aroma e gusto per ottenere un vino che rispecchi al meglio le caratteristiche del vitigno.

Perfume

Profumo

Bouquet denso e ricco, spazia da fiori appassiti alla frutta secca come datteri, fichi fino ad arrivare al sentore di miele.

Color

Colore

Giallo dorato inteso con rifessi ambrati.

Taste

Sapore

Struttura possente, grande alcolicità. Al palato è dolce e vellutato pur mantenendo una freschezza in sottofondo che rende il vino vivace e molto persistente.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Dolci e Passiti

Produttore
Cantina Forlì Predappio
Da questa cantina
L’azienda nacque nel 1908 da un piccolo gruppo di viticoltori che volenterosi di produrre un giustificato vino che rispecchiasse la loro zona di provenienza ha dato origine alla ‘Cantina Forlivese’, una delle prime cantine cooperative italiane che ancora oggi condivide lo stesso principio su cui è bastato il voler valorizzare i vini e il territorio per attribuire importanza al territorio.

La cooperativa ha sede a Malmissole nelle campagne forlivesi, ad oggi dopo l’acquisizione di altri stabilimenti conta circa 60.000.000 litri di capacità di stoccaggio.

Ad oggi la Cantina Forlì Predappio conta 2087 soci che lavorano insieme per creare vini pregiati che rispecchino il territorio confermando il costante impegno di miglioramento e sviluppo qualitativo, sempre in segno della sostenibilità ambientale. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cantina Forlì Predappio

Dolci, biscotteria secca e formaggi molto stagionati come il formaggio di Fossa.

Formaggi
Dolci

Nome Cantina Forlì Predappio Albana Passito Volo d'Aquila 0.5L 2020
Tipologia Bianco dolce naturale dolce
Classificazione Romagna Albana DOCG
Annata 2020
Formato 0,50 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Albana
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Cantina Forlì Predappio
Ubicazione Colline di Romagna
Composizione del terreno Terreno tendenzialmente argilloso calcareo.
Vinificazione Il vino, come da disciplinare di produzione, è ottenuto al 100% da uve appassite in modo naturale in pianta o mantenute a riposo in fruttaio termo-igro-condizionato con attento controllo della temperatura al fine di ottenere una lentissima disidratazione delle bacche per mantenere un fruttato gradevole e fresco.
Affinamento La conservazione e l'affinamento del vino ottenuto si protraggono sotto la rigorosa e attenta verifica degli enologi per diversi mesi prima della messa in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti