• 1701 Franciacorta Brut Nature
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1701 Franciacorta Vini Lombardi Franciacorta

1701 Franciacorta

1701 Franciacorta Brut Nature

Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé

Bio e sostenibili
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1701 Franciacorta Vini Lombardi Franciacorta
€22,00
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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Affinamento Periodo medio di 30 mesi sui lieviti. Remuage a mano.
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Descrizione

Il 1701 Franciacorta Brut nasce dall’unione perfetta tra l’equilibrio dello Chardonnay e il carattere e la forza ancestrale del Pinot Nero. Un connubio di materie prime eccezionali. Con il suo gusto pieno e ampio bilanciato da una spiccata acidità, questo vino è il perfetto ambasciatore delle scelte enologiche della cantina.

Awards

  • 3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 1

Perlage

Perlage

Bollicine durevole e raffinate.

Perfume

Profumo

Al naso è deciso, con evidenti nuance fruttate di percoca e susina che si declinano poi in canditi di limone e arancia; ricordi di tiglio e zagara si accompagnano a note evolute di pan brioche e miele di acacia.

Color

Colore

Giallo paglierino dagli intarsi dorati.

Taste

Sapore

L'ingresso al palato è pieno e di pregevole morbidezza; il buon tenore acido e la garbata sapidità assicurano un assaggio bilanciato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
1701 Franciacorta
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2012
  • Enologo: Giulio Salti, Adriano Zago, Marco Benedini
  • Bottiglie prodotte: 60.000
  • Ettari: 10
Fare vini di qualità, innovativi e tradizionali insieme, è l’obiettivo che ci siamo posti fin dall’inizio, nel 2011, quando abbiamo acquistato l’azienda agricola dalla famiglia Conti Bettoni Cazzago. Il nome della Cantina, 1701, si deve proprio alla prima annata di un vino prodotto dal “Brolo”: un suggestivo vigneto domestico cinto da mura dell’XI secolo. La storia si ripete, perché oggi da quella stessa vigna - nello splendido scenario di Palazzo Bettoni - otteniamo uno straordinario Blanc de Noirs.

La nostra è una storia di terre e di persone, unite tra loro da ideali, passioni ed emozioni. Come la riscoperta della natura, l’amore per l’agricoltura, la scelta biodinamica come approccio alla terra e alla vita in generale, la comprensione e la valorizzazione di ciò che un territorio può esprimere attraverso l’esaltazione delle sue biodiversità.

A conferma delle nostre convinzioni e del nostro impegno quotidiano per metterle in pratica, nel 2015 la cantina ha ottenuto la certificazione biologica, e nel 2016 quella biodinamica di Demeter: per la prima volta a una cantina della Franciacorta.

Facciamo inoltre parte di due importanti realtà del vino naturale: “Renaissance des Appelations”, l’associazione creata da Nicolas Joly che raggruppa circa 160 produttori nel mondo che aderiscono alla biodinamica; e “Vi.Te - Vignaioli e Territori”, per chi crede nei vini come espressione autentica del territorio. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
1701 Franciacorta

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome 1701 Franciacorta Brut Nature
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore 1701 Franciacorta
Ubicazione Cazzago San Martino (BS)
Affinamento Periodo medio di 30 mesi sui lieviti. Remuage a mano.
Produzione annata 40000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti