Descrizione
Bisogna percorrere 22 chilometri per arrivare nel territorio del Comune di Lapio partendo dalla nostra cantina. Le uve Fiano percorrono questa distanza dopo un'accorta selezione, partendo dai vigneti posti a circa 450 metri di altitudine su terreni argilloso-calcarei e ricchi di arenarie gialle. Esse vengono poi attentamente lavorate in vasche d'acciaio con una particolare macerazione delle bucce per diventare il nostro omaggio alla terra perno della storia del Fiano di Avellino DOCG.
Awards

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1996
- Enologo: Sebastiano Fortunato
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 27
Tutte le persone coinvolte in azienda rivolgono una grande attenzione sia alla gestione razionale di vigneti, sia alla massima cura di tutte le fasi di cantina. Scopri di più


Nome | Villa Raiano Fiano di Avellino Ventidue 2019 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Fiano di Avellino DOCG |
Annata | 2019 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 100% Fiano |
Nazione | Italia |
Regione | Campania |
Produttore | Villa Raiano |
Ubicazione | Lapio (AV) |
Clima | Altitudine: 450 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Argilloso calcareo con presenza di banchi tufacei. |
Sistema di allevamento | Controspalliera – Guyot. |
N. piante per ettaro | 4500 ceppi per ettaro. |
Resa per ettaro | 60 q/Ha |
Vendemmia | Ultima settimana di Settembre. |
Vinificazione | Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi. Inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione in acciaio. |
Affinamento | Sosta per 10 mesi sulle fecce fini in tini di acciaio e termina l’affinamento in bottiglia per altri 14 mesi. |
Produzione annata | 3300 bottiglie |
Allergeni | Contiene solfiti |