Descrizione
Dalle Colline di Valdobbiadene, terra natale del Prosecco che ha conquistato i palati di tutto il mondo, nasce questo raffinato spumante dagli aromi inconfondibili e dalla marcata connotazione territoriale. 100% uve Glera e una vinificazione attenta ai dettami della tradizione spumantistica veneta.
Dettagli

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
Nei locali, ai party, a casa degli amici, sempre tra la gente. Amiamo creare connessioni, attraverso un linguaggio informale e diretto, che parla a tutti.
Facciamo solo Prosecco. Un credo che è diventato un marchio distintivo. Questo si traduce in una expertise produttiva e in standard qualitativi che non temono confronti.
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Nome | V8 + Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Piero |
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Tipologia | Bianco spumante metodo charmat extra dry |
Classificazione | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 11.5% in volume |
Vitigni | 100% Glera |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Produttore | V8 Vineyards |
Ubicazione | Loncon di Annone Veneto (VE) |
Composizione del terreno | Collinare, poco profondo. |
Vinificazione | Dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Ottenuto il mosto, viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, in modo da preservare gli aromi che il particolare microclima di Valdobbiadene infonde alle uve. Il ciclo di spumantizzazione avviene in autoclavi di acciaio per circa 35 giorni. |
Acidità totale | 5.7 |
Allergeni | Contiene solfiti |