• Umberto Cesari Sangiovese Rosé Costa di Rose 2023
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Umberto Cesari Vini Emiliani Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Sangiovese Rosé Costa di Rose 2023

Rosato fermo

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Umberto Cesari Vini Emiliani Rubicone IGT
€15,00
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12 bottiglie

€90,00

6 bottiglie

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Rubicone IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 6 mesi in vasche d’acciaio.
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Awards

  • 2023

    89

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Il naso lascia percepire note di piccoli frutti rossi come fragolina di bosco, lampone, ribes, ciliegia e melagrana. Chiude con note di papavero.

Color

Colore

Si presenta di un piacevole colore rosa antico brillante con riflessi setosi.

Taste

Sapore

Il sapore è fresco ed offre una piacevole sapidità e persistenza di ciliegia sul finale.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Produttore
Umberto Cesari
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Team di enologi
  • Bottiglie prodotte: 3.861.000
  • Ettari: 355
Il nome di Umberto Cesari è strettamente legato alla storia della viticultura di qualità della regione ed in particolare al Sangiovese di Romagna, che è riuscito ad esportare in tutto il mondo.

La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione dei primi 20 ettari di vigneto nel Podere Casetta. Oggi i poderi sono sei e i 175 ettari vitati di proprietà si estendono sulle colline di Castel San Pietro Terme protetti dai suggestivi Calanchi Azzurri.

A condurre la grande azienda c’è il figlio Gianmaria che, con lo stesso amore e passione del padre, nella sede aziendale completamente rinnovata con 18000 mq di cantina, in collaborazione con un gruppo di professionisti agronomi ed enologi ed avvalendosi degli studi e sperimentazioni svolti con la facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, continua la realizzazione di quel progetto di valorizzazione territoriale sempre più apprezzata anche in ambito internazionale. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Ideale come aperitivo, perfetto l’abbinamento con antipasti a base di pesce, sformati di verdure, formaggi freschi e primi piatti di media sapidità. Perfetto l’abbinamento con la mortadella.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Nome Umberto Cesari Sangiovese Rosé Costa di Rose 2023
Tipologia Rosato fermo
Classificazione Rubicone IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Umberto Cesari
Ubicazione Castel San Pietro Terme (BO)
Composizione del terreno Argilloso
Resa per ettaro 100 q.
Vinificazione Pressatura diretta con pressa soffice,decantazione statica rigorosa e fermentazione a bassa temperatura.
Affinamento 6 mesi in vasche d’acciaio.
Allergeni Contiene solfiti