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Tremonti Vini Emiliani Emilia IGT

Tremonti

Thea Passito 0.5L 2020

Bianco biologico passito dolce

Bio e sostenibili
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Tremonti Vini Emiliani Emilia IGT
€17,50
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultimi 1 prodotti rimanenti
Denominazione IGT Emilia
Formato 0,50 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Albana
Affinamento In acciaio.
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Descrizione

Bianco passito dolce biologico dell'Emilia-Romagna, 13,5% vol, prodotto da Tremonti, 100% Albana, annata 2020. Un passito che racconta la passione per la terra e la cura dei dettagli, con uve coltivate secondo i principi della lotta integrata. Caldo, con sentori di frutta gialla, pesca e albicocca. Giallo oro intenso. Pieno, caldo, dolce ma non stucchevole, un vino che invita alla meditazione e al piacere.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Caldo, frutta giallo, pesca, albicocca.

Colore

Colore

Giallo oro intenso.

Gusto

Sapore

Pieno caldo, dolce ma non stucchevole.

Servire a:

10 - 12 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Vini Dolci e Passiti

Produttore
Tremonti
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1971
  • Enologo: Nicola Tucci, Vittorio Navacchia, Francesco Navacchia
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 50
Il centro aziendale sorge al centro del podere di Imola, dove vengono vinificate solo ed esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà. Tutti i vigneti sono coltivati secondo le metodologie della lotta integrata, che prevede l’inerbimento fra le file ed un minimo utilizzo di prodotti chimici di sintesi. Inoltre negli ultimi anni risultati sorprendenti sono stati raggiunti mediante la considerazione dell’influenza delle fasi lunari (un "classico" della biodinamica) relativamente ad alcune pratiche agronomiche, quali la cimatura, la messa a dimora di nuovi impianti ed, in alcuni casi, anche la data della vendemmia. Anche le operazioni di cantina, che hanno in Vittorio Navacchia un protagonista maturo e capace, sono ridotte all’essenziale ed ogni intervento è attuato nel pieno rispetto, non solo del frutto, ma soprattutto dell’annata, nella certezza di trovare un interlocutore altrettanto maturo nel sapere mettere in relazione il risultato finale e le condizioni che lo hanno originato, tanto ormai da arrivare ad avere quasi tutti i vini in produzione realizzati da monovitigno, grazie, soprattutto al grande lavoro realizzato, ogni giorno, nei vigneti. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Tremonti

Formaggio di Fossa con miele, Ciambella romagnola.

Formaggi
Dolci

Nome Tre Monti Thea Passito 0.5L 2020
Tipologia Bianco biologico passito dolce
Classificazione Emilia IGT
Annata 2020
Formato 0,50 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Albana
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Tremonti
Ubicazione Vigna Fondo Chiesa, Imola
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Limoso argilloso.
Sistema di allevamento Capovolto
N. piante per ettaro 5500
Vendemmia Metà Novembre.
Vinificazione In acciaio.
Affinamento In acciaio.
Acidità totale 5.79
Zuccheri residui 179.0
Produzione annata 3000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

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