• Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
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Tenute Rubino Vini Pugliesi

Tenute Rubino

Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Tenute Rubino Vini Pugliesi
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Disponibilità immediata
Denominazione Brindisi DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Susumaniello
Affinamento In acciaio. in bottiglia: 2 mesi.
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Awards

  • 2021

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2021

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Fragranti e fresche note di frutta a bacca rossa, tra cui spiccano ciliegia , melagrana, lamponi e sentori che ricorda no la prugna matura.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Sapido, minerale, rotondo con tannini piacevoli e morbidi che lo rendono particolarmente piacevole nella beva.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Versatile e seducente, predilige i piatti saporiti come le melanzane e i peperoni ripieni, orecchiette al pomodoro, il risotto con i funghi porcini. Molto piacevole la combinazione con salumi, formaggi non troppo stagionati, arrosti di carne misti e la possibilità di apprezzarne le sue qualità in tanti piacevoli momenti .

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Tenute Rubino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Luca Petrelli
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 180
Questa è una storia di famiglia, dell’amore per la propria terra e della sua riscoperta. Il sole della Puglia e le tradizioni del Salento veicolati da una vibrante vena imprenditoriale trasmessa da un padre a un figlio.

Un progetto che trova le sue radici negli anni ’80 del secolo scorso, con quell’azienda agricola fondata dal capostipite Tommaso Rubino che, per primo, recuperò le potenzialità viticole di un territorio dal passato lontano.

Il figlio Luigi, insieme alla moglie Romina, che si occupa del marketing e della comunicazione, ne ha raccolto l’eredità imprenditoriale, infondendo quella grande passione in una delle aziende che oggi rappresenta un modello della viticoltura pugliese.

Oggi Tenute Rubino è un brand del vino di qualità della Puglia molto orientato sull’export. L’azienda esporta le sue etichette in oltre 20 paesi con costanza e successo: dal Nord America, con USA e Canada, al Sud America in Brasile. Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Tenute Rubino

Nome Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Brindisi DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Susumaniello
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Tenute Rubino
Ubicazione Brindisi (BR)
Clima Altitudine: al livello del mare.
Composizione del terreno Sabbioso.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro 70 quintals
Vendemmia Primi giorni di ottobre.
Vinificazione Fermentazione: in serbatoi d’acciaio. Fermentazione malolattica: svolta interamente.
Affinamento In acciaio. in bottiglia: 2 mesi.
Acidità totale 5.8
PH 3.6
Allergeni Contiene solfiti