
Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

- Anno di avviamento: 2009
- Enologo: Angelo Antonio Valentino
- Bottiglie prodotte: 60.000
- Ettari: 9


Nome | Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2023 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Fiano di Avellino DOCG |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Fiano |
Nazione | Italia |
Regione | Campania |
Produttore | Tenuta Scuotto |
Ubicazione | Lapio (AV) |
Clima | Altitudine: 480 m. s.l.m. |
Sistema di allevamento | Guyot |
Vendemmia | Le uve sono state raccolte nella terza decade di Ottobre. |
Vinificazione | La pressatura soffice e la decantazione statica hanno preceduto l'inizio della fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 12 °C. |
Affinamento | Al termine della quale il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per circa 2 mesi. |
Allergeni | Contiene solfiti |