Descrizione
Descritto per la prima volta nel 1735, il Perricone - detto “Guarnaccio” dai vignerons di Regaleali - viene allevato in Tenuta sin dal 1959. Dallo storico vigneto San Lucio, una selezione ha permesso di costituire nuove vigne da cui proviene questo vino, ricco di polifenoli e aromi speziati, che evocano ricordi di un’antica tradizione enologica.
Awards

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1830
- Enologo: Laura Orsi, Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 3.500.000
- Ettari: 400
Negli anni la vocazione vitivinicola della Tenuta si è consolidata grazie alle strategie messe in campo dai vari protagonisti che si sono alternati alla sua conduzione, dal Conte Giuseppe al Conte Lucio per arrivare all’attuale ultima generazione, Alberto e Giuseppe.
La produzione viticola si è cimentata, dapprima, nell’utilizzo di vitigni tradizionali, quali il Nero d’Avola e l’Inzolia, per allargarsi, più tardi, nella sperimentazione di vitigni internazionali e di seguito il loro utilizzo con grande successo. “Regaleali possiede un suo DNA molto forte e molto chiaro, tutto ciò che noi Tasca possiamo fare è custodire questo suo carattere e tentare di non compromettere quanto la natura ha dato a questo luogo”.
Con queste parole Alberto ci testimonia l’attenzione che dedica alla sostenibilità e motiva la nascita, nel 2010, di SOStain, programma siciliano di viticoltura “green”: un miglioramento pianificato e progressivo, che va di pari passo con la ricerca scientifica, volto a ridurre l’impatto di tutta l’attività aziendale sulle risorse del territorio. Tutto questo senza perdere di vista la qualità dei vini prodotti. Infatti l’assaggio di quest’anno ha messo in luce una produzione estremamente curata e di ottimo livello. Scopri di più


Nome | Tenuta Regaleali Guarnaccio Perricone 2022 |
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Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | Sicilia DOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Perricone |
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Produttore | Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita) |
Ubicazione | Regaleali (PA) |
Clima | Altitudine: 480 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Est. |
Composizione del terreno | Profondi, argilloso fini, leggermente calcarei. |
Sistema di allevamento | Spalliera |
N. piante per ettaro | 4800 |
Resa per ettaro | 89 q. |
Periodo di fermentazione | 13 giorni. |
Vinificazione | Fermentazione: in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica: svolta interamente. |
Affinamento | In barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi. |
Acidità totale | 5.7 |
PH | 3.64 |
Zuccheri residui | 0.7 |
Allergeni | Contiene solfiti |