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Sofia Le Vigne di Gioacchino Bianco 2022
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| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 90% Carricante, Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Minnella Bianca |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Sofia
Da questa cantina
Gioacchino è nato nel 1953 a Castiglione di Sicilia Comune alle pendici Nord del Vulcano Etna. Giacchino è il primo genito di una famiglia di agricoltori, ed è cresciuto vivendo a contatto diretto con la terra e i vigneti. Da suo padre ha ricevuto sia gli insegnamenti per la lavorazione dei vigneti che ha avuto in eredità circa 4000 metri quadrati di vigneto a Solicchiata in contrada Piano dei Daini a 700 metri sul livello del mare (1980). Nel corso degli anni è riuscito ad acquistare i terreni confinanti dai proprietari ormai anziani. Oggi l'azienda ha un estensione di circa 3 ettari di vigneti, di cui 2 sul terreno vulcanico e 1 su terreno argilloso in contrada Pietra Marina, distante 3 km da Solicchiata.
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Pesce magro
| Nome | Sofia Le Vigne di Gioacchino Bianco 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 90% Carricante, Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Minnella Bianca |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Sofia |
| Allergeni | Contiene solfiti |
