• Scarpa Verduno Pelaverga 2023
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Scarpa Vini Rossi

Scarpa

Scarpa Verduno Pelaverga 2023

Rosso fermo

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Scarpa Vini Rossi
€19,50
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Disponibilità immediata
Denominazione Verduno Pelaverga DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Pelaverga Piccolo di Verduno
Affinamento Alla fine della fermentazione alcolica la svinatura è avvenuta in vasca di acciaio fino al completamento della fermentazione malolattica e successivo affinamento in acciaio per 6 mesi prima di essere imbottigliato.
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Perfume

Profumo

Piccoli frutti rossi, sentori floreali di rosa, lievi sentori di spezia, pepe bianco.

Color

Colore

Rosso rubino di media intensità .

Taste

Sapore

Corpo fine con una piacevole freschezza, tannino leggero, finale speziato.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Scarpa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1854
  • Enologo: Silvio Trinchero
  • Bottiglie prodotte: 115.000
  • Ettari: 31
Conosciuta e apprezzata per i suoi vini rossi, la Casa Vinicola Scarpa si trova dal 1854 a Nizza Monferrato, in Piemonte, dopo essere stata fondata dal migrante veneziano Antonio Scarpa.

Oggigiorno la nostra attività continua lungo la via indicata da Mario Pesce, un enologo nicese che dagli anni ’40 del secolo scorso contribuì a rendere Scarpa ciò che è oggi. Ecco quindi che, come allora, la qualità dei nostri vini si ottiene attraverso un’agricoltura sostenibile, una vinificazione tradizionale e un lungo affinamento in bottiglia. Chi ci fa visita ha modo di vivere tutto questo sulla propria pelle: un forte legame con il passato presentato in una veste moderna e accogliente. In poche parole, Scarpa. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Scarpa

Salame cotto, mortadella, carni bianche, anguilla.

Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Salumi

Nome Scarpa Verduno Pelaverga 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Verduno Pelaverga DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Pelaverga Piccolo di Verduno
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Scarpa
Ubicazione Verduno
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Terreni sciolti, di colore chiaro, ricchi di calcare e sabbia.
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Le uve sono state raccolte a mano a fine Settembre.
Vinificazione La vinificazione ha previsto la macerazione sulle bucce di 10 giorni in vasca d’acciaio, con 2 rimontaggi manuali al giorno.
Affinamento Alla fine della fermentazione alcolica la svinatura è avvenuta in vasca di acciaio fino al completamento della fermentazione malolattica e successivo affinamento in acciaio per 6 mesi prima di essere imbottigliato.
Acidità totale 5.1
PH 3.3
Estratto secco 25.0
Allergeni Contiene solfiti