Scarpa
Scarpa Verduno Pelaverga 2023
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Verduno Pelaverga DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Pelaverga Piccolo di Verduno |
| Affinamento | Alla fine della fermentazione alcolica la svinatura è avvenuta in vasca di acciaio fino al completamento della fermentazione malolattica e successivo affinamento in acciaio per 6 mesi prima di essere imbottigliato. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Salumi
Produttore
Scarpa
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1854
- Enologo: Silvio Trinchero, Gianfranco Cordero
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 32
Dal 1900 in avanti la produzione e lo stile dei vini Scarpa non si è mai interrotta grazie al trasferimento dell’esperienza attraverso le generazioni.
Da Antonio Scarpa, il fondatore, a Mario Pesce, da Carlo Castino a Silvio Trinchero: stile, eleganza e longevità non sono mai passati di moda. Perché Scarpa «sa attendere» e continua a scrivere una storia di eccellenza. Oggi la nostra visione è semplice: espandere il patrimonio vitivinicolo ai più prestigiosi cru di Langhe e Monferrato, per continuare a creare vini leggendari.
Crediamo che produrre vino sia qualcosa che va oltre il prodotto.
È emozione. Ecco perché abbiamo deciso di creare le Scarpa Villas, esperienza immersiva nei vigneti Patrimonio Unesco dell’Umanità, luogo di lusso e relax dove la bontà del vino diventa bellezza. Oggi il nostro obiettivo è investire sulle vostre emozioni. Scopri di più
Da Antonio Scarpa, il fondatore, a Mario Pesce, da Carlo Castino a Silvio Trinchero: stile, eleganza e longevità non sono mai passati di moda. Perché Scarpa «sa attendere» e continua a scrivere una storia di eccellenza. Oggi la nostra visione è semplice: espandere il patrimonio vitivinicolo ai più prestigiosi cru di Langhe e Monferrato, per continuare a creare vini leggendari.
Crediamo che produrre vino sia qualcosa che va oltre il prodotto.
È emozione. Ecco perché abbiamo deciso di creare le Scarpa Villas, esperienza immersiva nei vigneti Patrimonio Unesco dell’Umanità, luogo di lusso e relax dove la bontà del vino diventa bellezza. Oggi il nostro obiettivo è investire sulle vostre emozioni. Scopri di più
| Nome | Scarpa Verduno Pelaverga 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Verduno Pelaverga DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pelaverga Piccolo di Verduno |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Scarpa |
| Ubicazione | Verduno |
| Clima | Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Terreni sciolti, di colore chiaro, ricchi di calcare e sabbia. |
| Resa per ettaro | 90 q. |
| Vendemmia | Le uve sono state raccolte a mano a fine Settembre. |
| Vinificazione | La vinificazione ha previsto la macerazione sulle bucce di 10 giorni in vasca d’acciaio, con 2 rimontaggi manuali al giorno. |
| Affinamento | Alla fine della fermentazione alcolica la svinatura è avvenuta in vasca di acciaio fino al completamento della fermentazione malolattica e successivo affinamento in acciaio per 6 mesi prima di essere imbottigliato. |
| Acidità totale | 5.1 |
| PH | 3.3 |
| Estratto secco | 25.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |