Descrizione
Dolcetto d’Alba classico fresco adatto al consumo quotidiano. Affinato in acciaio.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1841
- Enologo: Alessandro Locatelli
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 15
Una tradizione di dedizione alla vite e al vino, una storia familiare con sei generazioni di produttori che, nel corso del tempo, hanno scommesso a elevare la qualità del proprio lavoro e delle proprie etichette, valorizzando lo straordinario terroir di La Morra ed esaltando i frutti del prestigioso cru di Barolo "Rocche dell’Annunziata", coltivato dalla stessa famiglia da oltre due secoli.
"Classicità, dinamismo e sostenibilità rappresentano allo stesso tempo i valori profondi e le direttrici di sviluppo di Rocche Costamagna: i nostri vini sono l’espressione di una storia d’amore e dedizione per la terra di Langa che si dipana per sei generazioni e oltre due secoli" spiega Alessandro Locatelli, oggi alla guida dell’azienda.
Le cantine di epoca napoleonica, restaurate e riportate all’antico splendore, ospitano un’elegante struttura ricettiva, dove l’esperienza del Barolo incontra la tradizionale accoglienza delle Langhe per visite, degustazioni e soggiorni ricchi di fascino.
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| Name | Rocche Costamagna Dolcetto d'Alba 2023 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Dolcetto d'Alba DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Dolcetto |
| Country | Italia |
| Region | Piemonte |
| Vendor | Rocche Costamagna |
| Origin | Alcuni piccoli vigneti situati nel Comune di La Morra |
| Soil composition | Calcareo / Argilloso. |
| Plants per hectare | 5500 |
| Wine making | Macerazione sulle bucce per 4-5 giorni a temperatura controllata di 26 °C. |
| Aging | 6 mesi in acciaio e 2 in bottiglia. |
| Total acidity | 6.05 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

