• Paul Bara Champagne Grand Cru Brut Reserve
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Paul Bara

Paul Bara

Paul Bara Champagne Grand Cru Brut Reserve

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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Paul Bara
€48,00
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Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
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Descrizione

Simbolo del savoir-faire della nostra Maison, questo brut sans année (senza annata) svela una bella complessità aromatica. Una cuvée signature rappresentativa del Terroir di Bouzy.

Awards

  • 91

    /100

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Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente caratterizzato da un bel collare.

Perfume

Profumo

Aromi di frutti maturi e carnosi, con predominanza di susina mirabella, seguita da spezie e miele e accentuati da note di frutti canditi, bergamotto e scorze d'arancia.

Color

Colore

Chiaro dai riflessi dorati.

Taste

Sapore

Fruttato e fresco, corposo e potente, sentori di pesche gialle, leggere note pepate.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Paul Bara
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1860
La Maison nasce nel 1860. All’inizio si trattava di una fattoria con scuderia, stalla, ovile e cantina, ma nel 1965 il fienile viene trasformato in pigiatoio e cantina. Pioniere della commercializzazione del marchio eponimo, Paul Bara, padre di Chantale, è stato il primo della dinastia a vendere Champagne con il suo nome negli anni ‘50. Uomo di carattere e di profonde convinzioni, aveva l’abitudine di ripetere, ricorda Chantale: “bisogna conservare i campi per poter mangiare”. Ha inoltre scritto un libro molto interessante che ripercorre la vita di Bouzy, il suo “adorato” villaggio, dei suoi uomini, dei loro vini e delle loro culture.

Nel 1975 la Maison Bara è una delle prime ad attraversare l’Atlantico per esportare i suoi vini negli Stati Uniti. Ancora oggi la Maison esporta negli Stati Uniti e sempre con lo stesso importatore. Le cuvée di Champagne Paul Bara sono inoltre presenti in cinque continenti. Nel 1980 Chantale raggiunge suo padre per assisterlo e diventa subito socia nel 1986. Sesta generazione di viticoltori, Chantale s’impegna a tramandare i valori tradizionali e artigianali che le sono stati trasmessi dalle generazioni passate. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Paul Bara

Ideale per l’aperitivo, o in abbinamento a capesante o gamberetti.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Paul Bara Champagne Grand Cru Brut Reserve
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Paul Bara
Allergeni Contiene solfiti