• Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2019
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Solaria (Patrizia Cencioni) Vini Toscani Brunello di Montalcino

Solaria (Patrizia Cencioni)

Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2019

Rosso fermo

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Solaria (Patrizia Cencioni) Vini Toscani Brunello di Montalcino
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3 bottiglie

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Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese
Affinamento 24 mesi in botti in barriques allier. in bottiglia minimo 6 mesi.
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Awards

  • 2019

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    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Perfume

Profumo

Etereo e complesso, ancora con note di fruttato ben amalgamate a sentori di legno.

Color

Colore

Rosso rubino profondo con sfumature granate, limpido.

Taste

Sapore

Struttura e tannicità possenti, morbido e suadente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Piatti strutturati quali arrosti, carni rosse e selvaggina, specie se accompagnata da funghi e tartufi. Ottimo anche in compagnia di formaggi come tome stagionate, parmigiano reggiano e pecorino toscano.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Solaria (Patrizia Cencioni)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1990
  • Bottiglie prodotte: 40.000
  • Ettari: 9
Il Vino nasce in vigna e cresce in cantina. Due momenti fondamentali da seguire con cura e professionalità. Prima, però, è il sole d’estate che dà carattere alle uve, le fa maturare e ne esalta le caratteristiche.
E Solaria è l’azienda di Montalcino che su questi elementi ha scommesso.
È su di un altopiano naturale nel fianco sud est che degrada dal colle di Montalcino che sono allevati i vigneti di Solaria che godono il calore del sole dell'alba all'ultimo del tramonto.
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Zona di produzione: Toscana
Toscana
Solaria (Patrizia Cencioni)

Nome Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Brunello di Montalcino DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Solaria (Patrizia Cencioni)
Ubicazione Fianco sud-est del colle di Montalcino
Composizione del terreno Tufaceo-argilloso molto ricco in scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato bilaterale bilanciato.
Vinificazione Lunga macerazione sulle vinacce con frequenti rimontaggi scalari quiescente sulla fase finale; temperatura massima fatta liberamente salire fino a 33 gradi centigradi.
Affinamento 24 mesi in botti in barriques allier. in bottiglia minimo 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti