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Pascal Lejeune

Pascal Lejeune

Pascal Lejeune Champagne Cuvée Métonymie Extra Brut

Bianco green spumante metodo classico extra brut

Bio e sostenibili
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Pascal Lejeune
€44,00
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3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 54% Pinot Meunier, 34% Chardonnay, 12% Pinot Nero
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Perlage

Perlage

Perlage fine.

Perfume

Profumo

Al naso aromi floreali e aromi fruttati, accompagnati da note di crosta di pane.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

Al palato il vino risulta equilibrato e strutturato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Pascal Lejeune
Da questa cantina
La storia di "Pascal Lejeune Champagne House" inizia all'inizio del 19° secolo quando Edmond, il bisnonno di Sandrine, inizia a coltivare alcuni acri di vite a Moussy, sulle pendici sud di Epernay. All'epoca la viticoltura non era una parte essenziale delle attività della famiglia, ma Edmond ebbe comunque un ruolo attivo nella creazione della cooperativa del villaggio.

Nato nel 1911, l'anno dei disordini dello Champagne, André, il figlio di Edmond, fu il primo membro della famiglia a poter vivere come produttore di vino. Ha consegnato la maggior parte delle sue uve alla cooperativa, alla fine ha iniziato a commercializzare il suo marchio a metà degli anni '50.

Robert, che appartiene alla terza generazione di viticoltori della famiglia, decise che lui e sua moglie Nicole avrebbero gradualmente sviluppato la commercializzazione dei loro champagne. Era un periodo favorevole per lo champagne e le prime bottiglie di "Champagne Leguay Charlot" furono vendute nel 1976.

Quando Pascal e Sandrine sono al comando nel 1995, il loro obiettivo è quello di dare un nuovo slancio alla loro casa di famiglia: il vigneto si ingrandisce a 4,4 ettari, viene creato il marchio "Champagne Pascal Lejeune" e nuove cuvée arricchiscono la gamma... molto presto viene creato un sito web per aumentare la reputazione della casa di Champagne Pascal Lejeune. Nello stesso tempo, il desiderio di Pascal è di mettere in atto una viticoltura responsabile in tutto il vigneto.

Nell'estate 2015 Pascal e Sandrine sono orgogliosi e felici che il loro figlio Thibaut si unisca a loro nell'azienda di famiglia per portare avanti la competenza nella produzione di vino e l'impegno della Casa a produrre vini eccezionali. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Pascal Lejeune

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Pascal Lejeune Champagne Cuvée Métonymie Extra Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 54% Pinot Meunier, 34% Chardonnay, 12% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Pascal Lejeune
Allergeni Contiene solfiti