
Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1971
- Enologo: Marco Parusso
- Bottiglie prodotte: 125.000
- Ettari: 26
La passione per la viticoltura risale a quattro generazioni e la famiglia Parusso persegue l'obiettivo di produrre grandi vini di ricercata finezza ed eleganza. La continua ricerca verso una qualità d'eccellenza nasce prima di tutto da un accurato lavoro in vigna. Qui arte e scienza si uniscono garantendo vini di grande carattere in perfetta armonia con l'espressione del territorio.
I vini: Barolo Bussia, Barolo Mariondino, Barolo, Barbera d'Alba Superiore e Bricco Rovella Bianco vengono prodotti solo in grandi annate, selezionando i ceppi più vecchi, mentre il Barbera d'Alba Ornati, il Dolcetto d'Alba Piani Noce, il Nebbiolo Langhe e il Langhe Bianco vengono prodotti regolarmente, freschezza e fragranza ne esaltano il carattere.
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Nome | Parusso Barolo Perarmando 2020 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Barolo DOCG |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Nebbiolo |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Armando Parusso |
Ubicazione | Ottenuto da una selezione delle uve Nebbiolo prodotte nel comune di Castiglione Falletto nel vigneto Mariondino |
Clima | Altitudine: 290 m. s.l.m. Esposizione: Est, Sud-Est. |
Composizione del terreno | Marnoso arenario. |
N. piante per ettaro | 5500 piante/ha. |
Vinificazione | Accurato controllo della temperatura e dei tempi di macerazione. |
Affinamento | In piccole botti di rovere per 24 mesi con controllo della temperatura. : in bottiglia per 42 mesi alla temperatura controllata di 15 °C. |
Allergeni | Contiene solfiti |