Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Marco Parusso
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 28
Un cammino fatto di dedizione, di passione, di una costante voglia di migliorarsi, di sperimentare, ma anche di riscoprire saperi tradizioni e antiche arti vignaiole. Scopri di più


Nome | Parusso Barolo Perarmando 2020 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Barolo DOCG |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Nebbiolo |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Armando Parusso |
Ubicazione | Ottenuto da una selezione delle uve Nebbiolo prodotte nel comune di Castiglione Falletto nel vigneto Mariondino |
Clima | Altitudine: 290 m. s.l.m. Esposizione: Est, Sud-Est. |
Composizione del terreno | Marnoso arenario. |
N. piante per ettaro | 5500 piante/ha. |
Vinificazione | Accurato controllo della temperatura e dei tempi di macerazione. |
Affinamento | In piccole botti di rovere per 24 mesi con controllo della temperatura. : in bottiglia per 42 mesi alla temperatura controllata di 15 °C. |
Allergeni | Contiene solfiti |