Pacher Hof
Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021
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| Denominazione | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Sylvaner Verde |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Pacher Hof
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1142
- Enologo: Andreas Huber
- Ettari: 8
La Tenuta Pacherhof, risalente al 1142 e gestita dalla famiglia Huber, sorge a Novacella, un po’ al di sopra di Bressanone dove, su una superficie di 8 ettari, l’enologo Andreas Huber coltiva eccellenti varietà di vitigni bianchi, che torchia nella cantina di proprietà del maso per poi venderli personalmente.
Vigneti dislocati nelle posizioni migliori, terreni ghiaiosi e ricchi di minerali e particolari microclimi costituiscono il potenziale naturale del Pacherhof. Le peculiarità di quest’area e il desiderio di Andreas Huber, figlio del proprietario, d’aspirare senza compromessi alla migliore qualità sono il segreto di questi vini bianchi raffinati e di carattere. Scopri di più
Vigneti dislocati nelle posizioni migliori, terreni ghiaiosi e ricchi di minerali e particolari microclimi costituiscono il potenziale naturale del Pacherhof. Le peculiarità di quest’area e il desiderio di Andreas Huber, figlio del proprietario, d’aspirare senza compromessi alla migliore qualità sono il segreto di questi vini bianchi raffinati e di carattere. Scopri di più
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
| Nome | Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sylvaner Verde |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Pacher Hof |
| Ubicazione | Varna/Novacella (BZ) |
| Clima | Microclima caldo con alzi sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Altitudine: 620-670 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreni morenici sabbiosi-argillosi. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 52 hl |
| Vendemmia | Manuale, metà Ottobre. |
| Vinificazione | 8 mesi di botti di rovere a 12 e 20 hl. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
