• Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2022
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Murgo Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Murgo

Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2022

Bianco spumante metodo classico brut

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Murgo Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Affinamento In serbatoi in acciaio inox per 7-8 mesi. in bottiglia: sui lieviti per un periodo variabile tra 2,5 e 3 anni.
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Descrizione

La grande acidita`, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Otteniamo un vino dotato di grande personalita` e struttura che vanta il primato di essere stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese.

Awards

  • 2022

    91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Perfume

Profumo

Floreale (fiori bianchi), speziato con delicati sentori di crosta di pane.

Color

Colore

Giallo paglierino scarico.

Taste

Sapore

Futtato (mela, nespola) pieno, minerale, fine, di buona persistenza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Murgo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1860
  • Enologo: Vito Giovinco
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 40
Il Barone Emanuele Scammacca del Murgo, per quanto impegnato in una lunga carriera diplomatica che lo ha portato ad essere Ambasciatore d’Italia presso la Santa Sede, Bruxelles, Mosca e sottosegretario di Stato agli Affari Esteri, nel 1981 decise di trasformare le antiche proprietà terriere di famiglia in modern Aziende agricole produttive, attuando graduali e continui miglioramenti.

Negli anni successivi si uniscono a lui i figli Michele, Alessandro, Pietro, Matteo, sostenuti dai fratelli Filippo, Bernardo, Manfredi e Costantino

Oggi si continua con la tradizione di famiglia guardando al futuro insieme alla nuova generazione. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Murgo

Ostriche, pesce crudo del mediterraneo marinato.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2022
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Murgo
Ubicazione Santa Venerina (CT)
Clima Altitude: 500-600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbie di origine vulcanica.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 50-60 hl
Vendemmia Manuale con cassette di plastica effettuata prima della completa maturazione.
Temperatura di fermentazione 14 °C
Periodo di fermentazione Circa 20 giorni.
Vinificazione Raffreddamento del mosto e decantazione in serbatoi coibentati. Pressatura molto delicata con presse pneumatiche. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (14 °C) per circa 20 giorni.
Affinamento In serbatoi in acciaio inox per 7-8 mesi. in bottiglia: sui lieviti per un periodo variabile tra 2,5 e 3 anni.
Allergeni Contiene solfiti