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Mezzanotte Vini Marche

Mezzanotte

Mezzanotte Lacrima di Morro d'Alba Incanto 2024

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili

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Denominazione Lacrima di Morro d'Alba DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Lacrima
Affinamento In acciaio per circa 6 mesi. In bottiglia per almeno 3 mesi.
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Descrizione

l Lacrima e` un vitigno autoctono delle Marche, precisamente della zona di Morro d’Alba, e ha una lunga storia, con documenti che attestano la sua presenza gia` nel Medioevo. Il nome «Lacrima» deriva dalla caratteristica goccia (ovvero «lacrima») di succo che fuoriesce dall’acino quando e` maturo. La breve macerazione sulle bucce e la fermentazione in acciaio su lieviti autoctoni conferiscono al vino una beva estremamente piacevole e autentica.

Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso rivela una spiccata aromaticità, con sentori floreali, in particolare di rosa e violetta.

Colore

Colore

All’occhio è di colore rosso rubino con riflessi violacei, particolarmente vivaci nella versione giovane.

Gusto

Sapore

Al palato risulta secco, morbido, con un tannico molto delicato, quasi impercettibile; il vino è fresco e vivace, con una buona struttura e persistenza.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Mezzanotte
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1925
Benvenuti a Cantina Mezzanotte, dove la passione per la terra e il rispetto per il territorio si fondono per creare vini autentici, espressione della nostra storia e della nostra visione per il futuro. La nostra missione è produrre vini che riflettano il carattere unico dei nostri vitigni e del territorio marchigiano, utilizzando pratiche agricole sane e sostenibili.

Per ottenere grandi vini occorre anche padroneggiare l'innovazione: per questo in azienda integriamo le ultime tecniche agronomiche per un'agricoltura di precisione sana, rispettosa dell'ambiente e delle persone. Oltre a coltivare i nostri vitigni storici, continuiamo ad esplorare nuove varietà e nuove modalità produttive. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
Mezzanotte

Nome Mezzanotte Lacrima di Morro d'Alba Incanto 2024
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Lacrima di Morro d'Alba DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Lacrima
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Mezzanotte
Ubicazione Ostra e Senigallia
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est.
Composizione del terreno Sabbioso e argilloso.
Sistema di allevamento Guyot semplice
Resa per ettaro 100 10 q/ha
Vendemmia Manuale, inizio settembre.
Vinificazione Fermentazione in acciaio.
Affinamento In acciaio per circa 6 mesi. In bottiglia per almeno 3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti