• Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017
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Masseria Surani Vini Pugliesi

Masseria Surani

Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017

Rosso fermo

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Masseria Surani Vini Pugliesi
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Disponibilità immediata
Denominazione Primitivo di Manduria DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Primitivo
Affinamento In seguito 15 mesi di maturazione in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia.
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Perfume

Profumo

Al naso presenta note speziate di caffè, pepe e cioccolato, arricchite dalla complessità di frutta rossa come Mora, Lampone e Prugna.

Color

Colore

Rosso rubino intenso.

Taste

Sapore

Al palato è fine, ed elegante, con una buona intensità persistenza. Presenta tannini vellutati ed eleganti.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

2 ore

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Masseria Surani
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2014
  • Enologo: Giancarlo Tommasi
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 55
Masseria Surani è il progetto più recente della famiglia Tommasi, proprietaria di quella galassia di aziende che coprono un po’ tutte le principali regioni vitivinicole italiane, dal Veneto alla Toscana passando per la Lombardia.

In Puglia i Tommasi decidono di puntare tutto sul territorio di Manduria, caldo e assolato e vicino alla costa ionica salentina che ogni anno attira migliaia di turisti: qui i vitigni coltivati sono il Fiano, il Primitivo, il Negroamaro, il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay, tutti interpretati in modo moderno, con alte densità per ettaro e basse rese, e vinificati invece seguendo gli standard della tradizione locale.

I vini riprendono questo concetto di heritage riportando in etichetta nomi riconducibili alle divinità greche: presenti quest’anno in degustazione l’Arthemis e l’Heracles, ottenuti dalle due cultivar che più rappresentano il patrimonio viticolo di Masseria Surani, il Fiano (10 ettari) e il Primitivo (30 ettari). Scopri di più
Zona di produzione: Puglia
Puglia
Masseria Surani

È perfetto con piatti saporiti e carni rosse, carne di maiale, formaggi stagionati e piatti di pasta con sughi di carne e naturalmente con le tipiche "orecchiette".

Pasta
Carne
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Primitivo di Manduria DOC
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Masseria Surani
Ubicazione Manduria (TA)
Clima Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Terreno calcareo ed argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5500
Periodo di fermentazione 12 giorni.
Vinificazione 12 giorni di fermentazione controllata in acciaio inox.
Affinamento In seguito 15 mesi di maturazione in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia.
Produzione annata 10000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti