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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Alessandro Marini
- Bottiglie prodotte: 470.000
- Ettari: 88
Da quell’incontro nacque infatti un vino ispirato a un progetto ambizioso e legato a uno dei territori d’elezioni della Toscana per la produzione di vini eccellenti. Il progetto consisteva nel creare a Montalcino un vino che andasse oltre i confini della tradizione, senza per questo rinnegarla, facendo tesoro delle esperienze di due famiglie storiche nel mondo del vino.
Il sogno si concretizzò nella Tenuta Luce, un nome che evoca la luce del sole di Montalcino, che è fonte di vita e nutrimento, che segna il passaggio delle stagioni e dà il ritmo a ogni attività agricola.
Da allora, Tenuta Luce ha sempre onorato questa visione e al vino simbolo della Tenuta, Luce, si sono affiancati altri vini esclusivi, capaci di superare i confini del proprio territorio, guadagnandosi anche internazionalmente un consenso unanime. Scopri di più


Nome | Luce della Vite Luce 2021 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Toscana IGT |
Annata | 2021 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 15.0% in volume |
Vitigni | 55% Merlot, 45% Sangiovese |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Luce della Vite - Frescobaldi |
Clima | La primavera si è contraddistinta per l’abbondanza di pioggia, con temperature nettamente al di sotto della media. Pioggia e vento durante la fioritura a giugno hanno determinato grappoli con minori acini, soprattutto nel Sangiovese e nel Merlot. Tuttavia, i mesi estivi, compreso settembre, sono stati caldi e assolati e l’assenza di problemi legati alla scarsità di acqua hanno favorito un ottimo livello di maturità di tutte le varietà. |
Vendemmia | Merlot: La terza settimana di settembre Sangiovese e Cabernet Sauvignon: La prima settimana di ottobre. |
Temperatura di fermentazione | Circa 30° C |
Periodo di fermentazione | 12 giorni |
Vinificazione | Macerazione sulle bucce per 25 giorni. Vasche di fermentazione: Acciaio inox termo-condizionate. |
Affinamento | 24 mesi in barriques di legno di rovere spaccato: 90% nuove e 10% di un passaggio. |
Acidità totale | 5.62 |
PH | 3.52 |
Allergeni | Contiene solfiti |