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Laherte Frères

Laherte Freres Champagne Rose de Saignee Les Beaudiers Extra Brut

Rosato spumante metodo classico extra brut

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Prezzo di listino €85,00
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Pinot Meunier
Affinamento sulle fecce fini.
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Descrizione

Questo Rosé de Saignée è prodotto con il Pinot Meunier proveniente da parcelle situate a "Les Beaudiers". Utilizziamo metodi tradizionali e culturali che includono la potatura corta per una produzione limitata; si tratta di un lavoro manuale e attento con arature regolari per ottenere uve sane. Il nostro know-how e la qualità del nostro terroir rendono questo vino unico.

Awards

  • 91

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 95

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Perfume

Profumo

Un rosato straordinariamente espressivo, di media tonalità melograno-cremisi, con sapori di anguria, fragole e petali di rosa. I frutti rossi vibranti si protraggono nel finale.

Taste

Sapore

Offre una profondità, una densità e una ricchezza sorprendenti, essenzialmente tutto ciò che un Saigneé Rosé dovrebbe fare. È uno splendido vino Champagne sotto ogni punto di vista.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Produttore
Laherte Frères
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1889
  • Bottiglie prodotte: 70.000
  • Ettari: 10
La cantina Laherte Frères è una piccola azienda familiare in Champagne, suddivisa in 72 microparcelle sparse in tutta la regione per un totale di 10 ettari di vigneto. Fu fondata nel 1889 da Jean-Baptiste Laherte e oggi è guidata, nel rispetto dei criteri dell'agricoltura biodinamica, dai fratelli Christian e Thierry, aiutati dal nipote Aurélien, sesta generazione della famiglia.
I vigneti dei fratelli Laherte si estendono su tre differenti località tipiche dello Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne; per un totale di 10 storici Cru. La filosofia di coltivazione prevede l'assoluto rispetto delle tradizioni e la predilezioni per metodi naturali in sostituzione dei prodotti chimici: uso di composti vegetali per aumentare la capacità difensiva delle viti, potature non invasive che mantengono un fogliame sviluppato in altezza, organizzazione del lavoro e dei trattamenti secondo i giorni più propizi. Il processo di produzione prevede vinificazioni separate per ogni Cru, in modo da valorizzare anche le variazioni micro-climatiche, cui segue un lavoro di selezione e di combinazione tra i vini prodotti per creare uno Champagne armonioso, elegante e fruttato. Le fermentazioni sono lente e spontanee e, prima dell'imbottigliamento, si effettuano uno o due travasi.
Gli Champagnes dei fratelli Laherte sono vini di una brillante pulizia, dal sapore nitido e genuino, frutto di processi di coltivazione e produzione basati su sistemi anticonvenzionali e sostenibili. Si tratta di vini eleganti e raffinati che evocano il sapore dell'uva e dei terreni da cui hanno avuto origine. Tutti i prodotti di gamma sono di alta qualità e in grado di colpire anche i palati più smaliziati, dove le bollicine esplodono regalando quella ricca varietà di aromi e sapori che solo i migliori Champagne riescono a regalare.
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Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Laherte Frères

Ideale come aperitivo, piatti di pesce, pesce crudo, carni bianche, formaggi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Laherte Freres Champagne Rose de Saignee Les Beaudiers Extra Brut
Tipologia Rosato spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Meunier
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Laherte Frères
Composizione del terreno Terreno argilloso-siliceo con selce e calcare.
Vendemmia Raccolta a piena maturazione con una selezione attenta.
Vinificazione Diraspatura e macerazione per 12 4 ore. Fermentazione alcolica con lieviti naturali in barrique. Nessuna fermentazione malolattica.
Affinamento sulle fecce fini.
Allergeni Contiene solfiti