• La Vis Pinot Grigio Trentino 2023
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La Vis Vini Trentino Alto Adige Vini Italiani

La Vis

La Vis Pinot Grigio Trentino 2023

Bianco fermo

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Disponibilità immediata
Denominazione Trentino DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Grigio
Affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.
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Descrizione

Il Pinot Grigio è coltivato in Trentino, da decenni. Nei vigneti pedecollinari e di fondovalle – oggi convertiti a viticoltura biologica – di Lavis e Gardolo, sui terreni franco-sabbiosi originatisi dai depositi del torrente Avisio e dai sedimenti alluvionali del fiume Adige, il Pinot Grigio trova il substrato ideale.

Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo caldo ed invitante, ricco di frutta matura e miele.

Colore

Colore

Giallo dorato intenso.

Gusto

Sapore

In bocca spicca la ricca mineralità, con un retrogusto lungo e fruttato.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ottimo con crudo di mare, pesce spada alla griglia e latticini freschi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
La Vis
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1948
  • Enologo: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
  • Bottiglie prodotte: 2.000.000
  • Ettari: 400
La Cantina porta nel nome e nel logo il suo legame con il territorio e la sua antica tradizione vinicola: Il nome, che è il medesimo della cittadina in cui ha sede, trae origine dal torrente Avisio che scende dalle vette con l’impetuosità caratteristica della natura di questo splendido e ardito scenario naturale, ben rappresentata dal latino Vis, sinonimo di forza, in esso contenuto.

Il logo prende spunto da un elemento decorativo da sempre presente in azienda e dal valore fortemente simbolico: un bassorilievo in legno celebrativo della fondazione della Cantina avvenuta nel 1948 e rappresentante gli scudi dei comuni di Lavis, Giovo e Meano primissimi protagonisti della nascita del sodalizio. Un marchio senza tempo e di grande forza che mette al centro la Cantina e i suoi valori fondanti: la cooperazione, la sua storia, il suo legame con il territorio.

La cooperativa vinicola di La-Vis trae le sue origini nel 1850 quando la famiglia Cembran edificò il primo nucleo della sua attuale struttura produttiva. Nasce poi ufficialmente nel dopoguerra, nel 1948, per opera di 14 intraprendenti viticoltori e si ingrandisce e rafforza anno dopo anno, anche tramite l’acquisizione di altre realtà produttive, come la fusione con la cooperativa altoatesina di Salorno nel 1969 e la fusione con Valle di Cembra Cantina di Montagna nel 2003. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
La Vis

Nome La Vis Pinot Grigio Trentino 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Trentino DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore La Vis
Ubicazione Comuni di Lavis e Trento
Clima Altitudine: 270 m. s.l.m. Esposizione: Ovest, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Franco-sabbioso sciolto, mediamente scheletrico, originatosi da depositi fluviali ed alluvionali.
Sistema di allevamento Guyot, pergola semplice e pergola doppia.
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Raccolta manuale nella seconda decade di Settembre.
Vinificazione Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio d’acciaio inox.
Affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti