La Valentina
La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Spelt Riserva 2020
| Denominazione | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Abruzzo (Italia) |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
Awards
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
91/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2020
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2020
93/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2020
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2020
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1990
- Enologo: Luca D'Attoma
- Bottiglie prodotte: 370.000
- Ettari: 40
Insomma, ci siamo imposti di intervenire il meno possibile nei processi della natura, condividendo l'idea che “il presupposto della Doc è il segno della vite sulla propria uva”. Il nostro è un lavoro che permette alla vite di esprimersi, garantisce il mantenimento della fertilità della terra, aiuta a rendere sane le piante in modo che possano autonomamente resistere alle malattie ed ai parassiti. I vini di Fattoria La Valentina sono prodotti dalla natura attraverso l'unicità dei nostri terroir, che cerchiamo di rispettare anche in bottiglia.
È questo il segreto della loro originalità. Il microclima, il terreno legato a vitigni ben adattati, restituiscono vini dal carattere marcato e unico. Vini che parlano di luoghi e di coltivazioni, che nascono dalla somma di tanti piccoli particolari e dalla passione che ci mettiamo ogni giorno. Vini autentici.
Anche per questo La Valentina ha scelto al 100% di aderire a principi di sviluppo sostenibile e considerare ambiente e sostenibilità come fattori di competitività. La formazione di tutti i dipendenti a svolgere le proprie mansioni in modo responsabile nei confronti dell’ambiente ed il monitoraggio continuo del rispetto dell’azienda ai principi di sviluppo sostenibile, sono elementi per migliorare costantemente la politica e le prestazioni socio ambientali dell’azienda, che è anche la nostra famiglia. Scopri di più
| Nome | La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Spelt Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Abruzzo |
| Produttore | La Valentina |
| Ubicazione | Spoltore (PE) |
| Clima | Altitudine: 150-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud / Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Argilloso di medio impasto |
| Sistema di allevamento | Pergola abruzzese - Guyot. |
| N. piante per ettaro | 2000-7000 |
| Resa per ettaro | 50 hl/Ha |
| Vendemmia | Dalla prima settimana di Ottobre. |
| Tecnica di produzione | Macerazione e fermentazione per circa tre settimane in tini di acciaio. |
| Vinificazione | 16 mesi parte in botti di rovere da 25 hl. ed in parte in barriques sia nuove sia di secondo passaggio. Sosta finale in botti di rovere da 25 hl. ed un anno in bottiglia prima della commercializzazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
