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La Spinetta Vini Toscani IGT Toscana

La Spinetta

La Spinetta Colorino di Casanova 2020

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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La Spinetta Vini Toscani IGT Toscana
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Colorino
Affinamento Fermentazione malolattica in legno in botti di rovere francese da 600 litri di media tostatura per 24 mesi trasferimento in acciaio per 10 mesi prima dell’imbottigliamento, 6 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione e chiarifica.
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Descrizione

Il Colorino di Casanova di La Spinetta è un vino rosso monovarietale prodotto da uve Colorino, solitamente utilizzate in uvaggio con il Sangiovese nel Chianti. Bei profumi di frutta e sentori di sottobosco anticipano un sorso morbido, deciso, fresco.

Perfume

Profumo

Profumi che ricordano frutti di bosco, spezie dolci e fiori recisi fresco con decise note di frutta.

Color

Colore

Rosso rubino molto scuro.

Taste

Sapore

Tannini morbidi ed una bella chiusure speziata.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
La Spinetta
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1977
  • Enologo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari: 100
La cantina Spinetta nasce ad opera della famiglia Rivetti, emigranti argentini che giunsero in Italia con il sogno di produrre vini propri.Il nome della cantina deriva dal luogo in cui si stanziò la famiglia, presso la Spinetta (cima della collina) a Castagnole Lanze, zona di produzione del Moscato d'Asti, vino leggero e fresco da assaporare insieme ai dolci.Ed è proprio intuendo le potenzialità di questo vino che la famiglia Rivetti, iniziò a produrre il Moscato Biancospino e il  Bricco Quaglia.La voglia di crescita della cantina Spinetta si manifestò nella produzione di un vino rosso, Barbera Cà di Pian, a cui ne seguirono altri come Barbaresco, Barbera d’Alba Gallina fino ad arrivare nel 2000 alla produzione del ben noto Barolo.I vini La Spinetta nascono grazie ad un intenso studio del territorio, prediligendo varietà autoctone con un percorso che vede il suo maggior lavoro in vigna in quanto per giungere a grandi risultati la maggior parte del lavoro deve essere rivolto alla campagna e il restante all’affinamento in cantina.I vini La Spinetta presenti su Xtrawine si caratterizzano per il loro gusto equilibrato con la proposta di bottiglie che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli e AIS.Xtrawine propone sono bottiglie delle migliori annate del 2013 e 2014 realizzate da vitigni quali: Nebbiolo, Blend Rosso e Sangiovese. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
La Spinetta

Preparazioni a base di carne e formaggi di media stagionatura.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

Nome La Spinetta Colorino di Casanova 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Colorino
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore La Spinetta
Ubicazione 50% da Casanova, Terricciola, Toscana, 50% da Sezzana, Casciana Terme, Toscana.
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione Sud.
Composizione del terreno Terricciola è sabbioso, di origine marina e ricco di sedimenti oceanici.
Sistema di allevamento Cordone Speronato.
Vendemmia Metà Settembre.
Periodo di fermentazione 10–11 giorni.
Vinificazione Fermentazione alcolica in rotofermentatori per 10– 11 giorni a temperatura controllata.
Affinamento Fermentazione malolattica in legno in botti di rovere francese da 600 litri di media tostatura per 24 mesi trasferimento in acciaio per 10 mesi prima dell’imbottigliamento, 6 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione e chiarifica.
Acidità totale 6.0
PH 3.5
Allergeni Contiene solfiti