Descrizione
Questa cuvée è l'archetipo dello stile di Jacques Busin al punto di dire che tutte le altre cuvée hanno una piccola cosa di Brut Tradition.

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

La famiglia Jacques Busin vi dà il benvenuto a Verzenay, un villaggio "Grand Cru". Attualmente solo 17 dei 319 villaggi in Champagne godono dello status di "Grand Cru". I vini di questi vigneti sono riservati alle migliori "cuvée". Tutte le "cuvées" di Jacques Busin possono affermare questa nobile origine, un fatto raro in Champagne!
Dopo aver raccolto a mano le nostre uve, i succhi provenienti da diversi appezzamenti vengono vinificati separatamente in piccoli tini. Manteniamo i più promettenti per ottenere una gamma eccezionale di vini. Questa è la chiave per l'elaborazione di champagne di qualità. I vini di riserva hanno un ruolo essenziale da svolgere garantendo la costanza del gusto della casa. Sono selezionati tra i migliori vini delle colture passate.
La maggior parte dei nostri vigneti si trova nella Montagne de Reims a Verzenay, Verzy, Sillery e Ambonnay. Questi quattro prestigiosi villaggi sono "Grand Cru 100%" grazie all'eccezionale qualità del loro "terroir". Il sottosuolo in gesso che regola la temperatura e l'umidità del suolo e l'inclinazione ideale della collina che offre piena esposizione al sole, consentono a ogni vitigno di maturare pienamente: il Pinot Noir conferisce struttura alla miscela e Chardonnay porta finezza. Usiamo la massima cura nella coltivazione dei nostri vigneti. Pertanto, ogni trama viene attentamente monitorata utilizzando metodi sostenibili, buoni per il suolo e l'ambiente.
Non ci sono ricette o formule perché nessun raccolto è uguale all'altro. Se trovi che il gusto di questa casa è lo stesso ogni anno, è grazie al ricordo del gusto trasmesso di padre in figlio. Le nostre diverse cuvées invecchiano con serenità nella freschezza delle nostre cantine. È una questione di pazienza arrivare ad un perfetto equilibrio. In questa fase, l'effervescenza e i sapori si presenteranno per un vino armonioso. Scopri di più


Nome | Jaques Busin Champagne Grand Cru Tradition Brut |
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Tipologia | Bianco green spumante metodo classico brut |
Classificazione | Champagne AOC |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
Nazione | Francia |
Regione | Champagne area |
Produttore | Jacques Busin |
Ubicazione | Verzenay (France) |
Allergeni | Contiene solfiti |