Brunello di Montalcino 2019

Descrizione

Il Poggione Brunello di Montalcino è un vino che vanta una tradizione che ha origine con la famiglia Franceschi, quando mise in piedi l'attività di viticoltura delle proprie terre, puntando sui vitigni sangiovesi alla fine dell'800. La tenuta è situata in una cantina toscana antica, nelle meravigliose terre di Montalcino. La storia narra che la famiglia Franceschi sia diventata già dai primi inizi del 900 la maggiore produttrice di Brunello di Montalcino. Le uve vengono coltivate negli appezzamenti situati nelle incantevoli campagne toscane, quelle affascinanti terre che sporgono sul versante ovest delle colline di Montalcino. Oggi le terre utilizzate da Poggione Brunello possono contare su seicento ettari di superficie complessiva, di cui ben 125 sono utilizzati per i vigneti, 70 per gli oliveti, e il restante è rappresentato da boschi. Il lavoro eccelso che viene svolto nelle vigne e nelle cantine, a un'altitudine tra i 150 e i 450 metri sopra al livello del mare, consente di conferire le migliori caratteristiche e gli aromi tipici delle terre toscane. I vitigni superano i 50 anni di età e il microclima favorevole consente la crescita di uve pregiate, che vengono lavorate a mano nella moderna cantina, restaurata e migliorata nel 2004. Oggi la cantina è dotata delle tecnologie enologiche più avanzate, ma si preoccupa sempre di rispettare le tradizioni locali più antiche. L'invecchiamento avviene esclusivamente in botti grandi di rovere francese, in luoghi situati a cinque metri di profondità. È questo il segreto dei vini "Il Poggione", una vasta gamma di prodotti enologici dalle caratteristiche uniche, come il Rosso di Montalcino, il Pinot Grigio, il famosissimo Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, il Sant'Antimo Riserva. Vini raffinati, eleganti ed espressivi, un marchio di fabbrica toscano che è entrato di diritto nelle denominazione più prestigiose a livello mondiale.

Dettagli

Profumo

Naso classico su note di ciliegie e pot-pourri, tabacco scuro, liquirizia, arbusti e intensi sentori fumé.

Colore

Nuance granato.

Sapore

Bocca rispondente e autorevole nell'espressione tannica, ha giusta freschezza e finale lungo su toni di ferro.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Il Poggione

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1890
• Enologo: Fabrizio Bindocci
• Bottiglie prodotte: 600.000
• Ettari: 140

L’azienda fu tra le prime a commercializzare il Brunello di Montalcino già dai primi del ‘900 e uno dei membri fondatori del Consorzio del Brunello di Montalcino.

Dopo oltre un secolo, il lavoro di Lavinio Franceschi è ancora un punto di riferimento per i suoi eredi, Leopoldo e Livia che continuano a potenziare l’azienda con lo stesso impegno ed inalterata passione, coniugando l’antica e sapiente tradizione enologica, con le tecniche più innovative. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Il Poggione Brunello di Montalcino 2019
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	Brunello di Montalcino DOCG
Annata	2019
Formato	0,75 l
Grado alcolico	15.0% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Il Poggione
Ubicazione	Montalcino (SI)
Clima	Altitudine: 150-450 m. s.l.m.
Sistema di allevamento	Doppio capovolto e cordone speronato.
Vendemmia	Manuale
Temperatura di fermentazione	25-28 °C
Vinificazione	15-20 giorni "a cappello sommerso" in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata 25-28 °C. Fermentazione malolattica in acciaio.
Affinamento	Circa 30 mesi in grandi botti di rovere francese da 30 e 50 hl seguito da un lungo periodo di affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti