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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1984
- Bottiglie prodotte: 30.000
- Ettari: 17


Nome | Harlan Estate Napa Valley 2017 |
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Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | Napa Valley AVA |
Annata | 2017 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
Nazione | Stati Uniti d'America |
Regione | California |
Produttore | Harlan Estate |
Ubicazione | Oakville, Napa Valley – California |
Composizione del terreno | Terreni sedimentari con buona presenza di roccia e frammenti vulcanici. |
Vendemmia | Manuale |
Vinificazione | Fermentazione delle uve intere in piccole botti in posizione eretta per garantire una delicata estrazione degli aromi. Il vino viene poi trasferito per gravità in botti per la fermentazione malolattica. |
Affinamento | Una volta fermentato, il vino resta circa 24 mesi in botti di rovere francese prima di essere imbottigliato senza filtrazione. |
Allergeni | Contiene solfiti |