• Guarini Susumaniello Salento Selezione Luigi Guarini 2022
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Losito e Guarini Vini Pugliesi Salento IGT

Losito e Guarini

Guarini Susumaniello Salento Selezione Luigi Guarini 2022

Rosso fermo

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Losito e Guarini Vini Pugliesi Salento IGT
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Denominazione Salento IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Susumaniello
Affinamento Acciaio. Durante l’affinamento il vino viene microossigenato e sottoposto a numerosi controlli analitici per garantirne l’integrità.
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Descrizione

Vino adatto a primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne, selvaggina di piuma e di pelo, formaggi stagionati, piatti tipici della cucina pugliese.

Dettagli

Profumo

Profumo

Complesso, con note di frutti rossi e confettura, delicate note speziate, peep nero e cuoio.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Caldo, avvolgente, strutturato, molto persistente, con una buona acidità che lo rende predisposto ad un buon invecchiamento.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Piatti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, lasagne al forno, pasta al ragù. Abbinamenti internazionali: Bulgogi (Korea) – Flamberad Pepparstek (Svezia).

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Losito e Guarini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1910
La nostra profonda connessione con le terre e la comunità sono la pietra angolare su cui si fonda la nostra eccellenza. Questa sinergia ci permette di tessere relazioni durature e di profondo rispetto con il settore agricolo, coltivando partnership che fioriscono stagione dopo stagione. La nostra agilità nella produzione si traduce nella creazione di progetti su misura che soddisfano le esigenze dei più prestigiosi rivenditori italiani e internazionali, sempre nel pieno rispetto degli standard qualitativi più elevati e delle certificazioni più rigorose.

Il cuore pulsante della nostra azienda è rappresentato dai nostri collaboratori ed enologi, veri artisti del vino che, con passione, dedizione e un’incessante ricerca dell’eccellenza, contribuiscono a far brillare il nostro nome nel mercato vinicolo. Grazie al loro impegno, ogni anno, portiamo alla luce oltre 25 milioni di bottiglie, ciascuna delle quali è un’ode al sapore e alla tradizione, celebrati attraverso numerosi riconoscimenti e medaglie su scala nazionale e internazionale. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Losito e Guarini

Nome Guarini Susumaniello Salento Selezione Luigi Guarini 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Salento IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Susumaniello
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Losito e Guarini
Storia Il suo nome deriva da “somarello” in dialetto pugliese, indice dell’elevata produttività della pianta carica di grappoli “come un somaro”. Solo dopo i primi 10 anni di vita le piante calano la produzione e le uve danno vita a vini strutturati e ricchi di profumi.
Ubicazione Puglia
Composizione del terreno Argilloso limoso con marna calcarea.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale
Temperatura di fermentazione 25 °C
Vinificazione Pigiadiraspatura, con lunga macerazione delle uve a contatto con le bucce per 15 giorni, fermentazione a temperatura controllata di 25 °C con lieviti selezionati.
Affinamento Acciaio. Durante l’affinamento il vino viene microossigenato e sottoposto a numerosi controlli analitici per garantirne l’integrità.
Allergeni Contiene solfiti