• Gosset Champagne Brut Grand Millesimè 2016
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Gosset

Gosset

Gosset Champagne Brut Grand Millesimè 2016

Bianco spumante metodo classico brut

  • Gosset Champagne Brut Grand Millesimè 2016
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Gosset
€87,00
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Altre annate:

2015
€261,00

3 bottiglie

Ultime 3 bottiglie rimaste
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
Altre annate 2015
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Descrizione

Chiaro, luminoso, cristallino oro pallido costellata di lampi di sparkle glitter verde e ambra. Bubbles: masse di cremoso, scintilla schiumoso e un flusso costante di supremamente fine, vorticoso bolle. Flow: sottile, costante e persistente.

Awards

  • 2016

    92

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

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Perlage

Perlage

Spuma: flusso costante estremamente fine, bolle vorticose. Perlage: sottile, costante e persistente.

Perfume

Profumo

Prime impressioni: delicato, elegante e complesso, armonizzando intorno a un ricco, fragrante quintetto compreso un trio di carnoso, morbido, deliziosamente profumati di frutta come albicocche, pesche e pere vite, e un duo di soave, elegante, sentori di fiori freschi: e gelsomino bianco lilla, istantaneamente creando un ambiente sottilmente seducente.

Color

Colore

Colore e aspetto: limpido, luminoso, cristallino oro pallido costellata di lampi di sparkle glitter verde e ambra.

Taste

Sapore

Prime impressioni: pieno, questo piacevole, champagne finemente levigato ha vivacità e vinosità, i suoi sapori riflettere e confermare il bouquet. La miscela sapiente di uve provenienti da vigneti diversi è un'ode alla perfezione: il pinot nero rilascia una scarica di sapore della frutta sostenuto da un arrotondati, lussureggiante, struttura vellutato con note interessanti ma discreto di mandorle dolci e liquori prugnole selvatiche.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Gosset
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1584
  • Enologo: Guillaume Berbé
La carta dell'eccellenza di Gosset garantisce la nobile qualità di Gosset agli intenditori di grandi vini. Questa eccellenza, riconosciuta da oltre quattro secoli, è la ragione del prestigio e della distinzione degli champagne Gosset in tutto il mondo. In questo modo, la casa Gosset si impegna a rispettare i suoi valori fondamentali e le sue tradizioni di perfezione. Le uve destinate alle cantine Gosset devono essere raccolte a mano e in perfette condizioni. Sono costituite esclusivamente dai tre vitigni autorizzati in Champagne, il Pinot Noir, lo Chardonnay e il Pinot Meunier.

Solo le prime pressioni, dette anche "cuvée", vengono utilizzate per l'assemblaggio dello Champagne Gosset.
Alcune varietà subiscono la prima fermentazione in tini di rovere, per ottenere aromi concentrati e una finezza esemplare. Questi tini sono contrassegnati dal sigillo della casa Gosset, come fu fatto originariamente da Claude Gosset, consigliere di Ay nel 1630.

La prima fermentazione non è mai seguita da una fermentazione malolattica, che provoca inevitabilmente una perdita di freschezza, e questo fa sì che gli champagne Gosset si conservino meglio.

Gli assemblaggi Gosset sono prodotti con le migliori varietà della Marna (Grand e Premier Crus), con una media del 95% nella scala ufficiale delle varietà.

Tutti gli champagne Gosset sono invecchiati in bottiglie posate su doghe in una cantina profonda a temperatura costante. Vengono sboccati dopo una media di 5 anni di invecchiamento, quando raggiungono il loro apice.

Il remuage manuale (rotazione delle bottiglie) viene ancora effettuato a Gosset e precede la sboccatura, che avviene in modo tradizionale.

Prima di essere spediti, gli champagne Gosset riposano diversi mesi nella fresca calma delle cantine Gosset.
Tutte le bottiglie che portano il collare Gosset contengono un grande Champagne, creato esclusivamente dalla casa Gosset ad Ay-Champagne.
Gosset ad Ay-Champagne.

I grandi rossi sono venduti in una bottiglia "vecchio stile" identica a quella utilizzata da Jean Gosset, un altro assessore di Ay, questa volta nel XVIII secolo. È unica e immediatamente riconoscibile in tutto il mondo.

Carta certificata da Jean Pierre Mareigner, maestro di cantina di Champagnes Gosset. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Gosset

L'epitome della complessità, ricchezza aromatica, la finezza, la freschezza e l'armonia, il "Grand Millésime 1999" Brut, con il suo fascino aristocratico e l'allevamento indiscutibile è perfetto con il cibo e può essere gustata in tutto un intero pasto. Ready per bere, è una partita meravigliosa per i moderni, la cucina tradizionale regionale o francese o asiatica. Essa integra quasi ogni tipo di piatto, con l'ovvia eccezione di quelli con eccessiva acidità o amarezza. Ci sono innumerevoli possibilità, ma perché non provare capesante arrosto con fiori di conserve di limone e lime o lumache in pasta choux con crema di prezzemolo a spillo, un carpaccio di tonno rosso con caviale di melanzane e filetti di rombo laminati bambino farciti con semi di soia e granchio; piccione in umido succo di limone profumato con foglie o di allevamento braciola di vitello con petali di patate e succhi di carne luce? Per provare un dessert budino di semolino e mandorle croccanti biscotti o pera caramellata ... C'è solo una cosa da ricordare al momento di decidere su una partita: optare per un creativo, piatto equilibrato che completerà, ma non mascherare il sapore del vino.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Cibi speziati

Nome Gosset Champagne Brut Grand Millesimè 2016
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Gosset
Ubicazione Champagne - France
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