• Fratelli Borgogno Barolo 2019
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Fratelli Borgogno Vini Rossi Barolo

Fratelli Borgogno

Fratelli Borgogno Barolo 2019

Rosso fermo

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Fratelli Borgogno Vini Rossi Barolo
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€114,00

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Denominazione Barolo DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento : in botti di rovere di Slavonia da 25-50 hl (Garbellotto) (la durata dell’invecchiamento in legno è variabile e segue le esigenze delle singole annate) Imbottigliamento normalmente in estate per assicurare un affinamento in bottiglia, ponendo quest’ultima orizzontale per circa sei mesi.
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Awards

  • 2019

    94

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2019

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2019

    92

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2019

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Olfatto caratterizzato da un tripudio di erbe aromatiche e officinali. Si dilaga poi verso bacche selvatiche e soffi speziati.

Colore

Colore

Rubino dai riflessi granato.

Gusto

Sapore

Fresco ed equilibrato al palato con tannini setosi e persistenti.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Fratelli Borgogno
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1897
  • Enologo: Marco Bolla, Emanuela Bolla, Luca Sarotto
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 12
Le nostre origini risalgono ancora più indietro nel tempo, quando, a metà dell’Ottocento, il Cavalier Francesco Borgogno iniziò a produrre e vendere il proprio vino nella piccola osteria della moglie, nel paese di Barolo.

Alla sua morte lasciò a Lodovico Borgogno la casa di famiglia con annessa cantina, che al tempo era situata nel centro storico di Barolo. In quella casa Lodovico trasmise ai figli Serio e Battista l’arte del far vino e l’amore per la propria terra, donandogli alcuni terreni e una piccola cascina in Cannubi.

Con dedizione Serio & Battista Borgogno riuscirono a realizzare il loro sogno: costruire la loro casa e la loro cantina sulla sommità di Cannubi, acquistando altri vigneti tutt’attorno per un totale di 3 ha, nel cuore dei Cannubi.

Con lungimiranza seppero cogliere le grandi potenzialità di un luogo che oggi è conosciuto in tutto il modo ed è considerato uno tra i migliori cru nell’area del Barolo. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Fratelli Borgogno

Nome Fratelli Borgogno Barolo 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Fratelli Borgogno
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno Calcare e argilla.
Sistema di allevamento Guyot tradizionale.
Vendemmia Manuale, effettuata nel mese di Ottobre.
Vinificazione Macerazione: a cappello emerso di circa 15-20 giorni in Tini di legno, (in funzione dell’annata) con frequenti rimontaggi . Fermentazione Malolattica: spontanea in acciaio.
Affinamento : in botti di rovere di Slavonia da 25-50 hl (Garbellotto) (la durata dell’invecchiamento in legno è variabile e segue le esigenze delle singole annate) Imbottigliamento normalmente in estate per assicurare un affinamento in bottiglia, ponendo quest’ultima orizzontale per circa sei mesi.
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