
Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni

- Enologo: Stefano Tiefenthaler, Capo cantina Angelika Gabrielli
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 60
Per ottenere vini superbi – secondo i Franz Haas – servono sì scienza e calcolo, ma sono l’amore, la passione e la determinazione che ne conferiscono carattere e profondità.
Ci vuole arte, quella che hai nel sangue, un amorevole genio creativo come quello di Franz Haas VII che oggi guida la cantina assieme al suo team. Scopri di più


Nome | Franz Haas Moscato Rosa 0.5L 2023 |
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Tipologia | Rosso fermo amabile aromatico |
Classificazione | Alto Adige DOC |
Annata | 2023 |
Formato | 0,50 l |
Grado alcolico | 11.0% in volume |
Vitigni | 100% Moscato Rosa |
Nazione | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Produttore | Franz Haas |
Clima | Altitudine: 250 - 300 m. s.l.m. Il vento è essenziale per evitare i ristagni di umidità che causerebbero lo sviluppo di muffe come la botrite, la quale porterebbe a una diminuzione dell’intensità colorante e distruggerebbe la molteplicità delle componenti aromatiche. |
Composizione del terreno | I terreni scelti per il Moscato Rosa sono orientati verso sud/sud-ovest e sono composti da un miscuglio di porfido, sabbia, argilla e calcare. |
Resa per ettaro | 15 - 25 hl |
Vinificazione | Le uve vengono vinificate come un vino rosso, ma con breve macerazione per evitare l’estrazione di tannini troppo astringenti. Al raggiungimento delle caratteristiche desiderate, la fermentazione viene interrotta con l’ausilio del freddo. |
Affinamento | Il vino giovane quindi permane in botti d’acciaio fino all’imbottigliamento. |
Allergeni | Contiene solfiti |