Fondreche
Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016
| Denominazione | Ventoux AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah |
| Affinamento | 12 mesi sui lieviti in tini per la Grenache e in botti per il Syrah e il Mourvèdre. |
Awards
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2016
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2016
92/100
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Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Quando si ha la fortuna di lavorare in un luogo così idilliaco, la necessità di rispettare e minimizzare il nostro impatto sull'ambiente diventa naturale. Ma dovevamo fare meglio di così. Dovevamo essere attori di questo ecosistema, farne parte. In ogni bottiglia di vino c'è una storia. Una storia che il vino può umilmente raccontare, essendone solo il frutto. Scopri di più
| Nome | Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Ventoux AOC |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Fondreche |
| Composizione del terreno | L'altopiano della Fondrèche è costituito da antichi depositi alluvionali. Il suolo è molto pietroso (ciottoli arrotolati, selce e cristallino) e gessoso in superficie con una tessitura sabbiosa-argillosa. |
| Vinificazione | Tradizionale, da 14 a 21 giorni di permanenza in vasca con solo alcune piccole follature del tappo per favorire un'estrazione lenta e progressiva. |
| Affinamento | 12 mesi sui lieviti in tini per la Grenache e in botti per il Syrah e il Mourvèdre. |
| Allergeni | Contiene solfiti |