Florio
Florio Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0,5L 2004
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| Denominazione | Marsala DOC |
|---|---|
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 19.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Affinamento | Oltre 10 anni in preziosi caratelli in rovere pregiato da 300 litri. Almeno 1 anno in bottiglia. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Produttore
Florio
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1833
- Bottiglie prodotte: 3.000.000
Interi libri sono stati scritti sulla famiglia Florio e sul loro legame con l’imprenditoria siciliana e con la trasformazione del Perpetuum, l’antico vino della costa trapanese, in Marsala.
Poi, nel 1926 la Cinzano acquisì la storica cantina e nel 1928 riunì sotto l’egida di Florio anche gli storici marchi Woodhouse, Whitaker e Ingham, cui si deve l’invenzione del Marsala.
La ricostruzione post bellica fu lunga e difficile, e solo a cavallo tra gli anni ’70 e ’80 con Baglio Florio e Terre Arse la ricerca della qualità trovò la giusta strada.
L’apice di questa ricostruzione viene raggiunto nel 2003 quando, con la fusione con l’altra grande realtà siciliana e l’acquisizione di altre tenute, nasce la Duca di Salaparuta Spa. Scopri di più
Poi, nel 1926 la Cinzano acquisì la storica cantina e nel 1928 riunì sotto l’egida di Florio anche gli storici marchi Woodhouse, Whitaker e Ingham, cui si deve l’invenzione del Marsala.
La ricostruzione post bellica fu lunga e difficile, e solo a cavallo tra gli anni ’70 e ’80 con Baglio Florio e Terre Arse la ricerca della qualità trovò la giusta strada.
L’apice di questa ricostruzione viene raggiunto nel 2003 quando, con la fusione con l’altra grande realtà siciliana e l’acquisizione di altre tenute, nasce la Duca di Salaparuta Spa. Scopri di più
Antipasti
Pesce
Formaggi
Dolci
| Nome | Florio Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0,5L 2004 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green liquoroso |
| Classificazione | Marsala DOC |
| Annata | 2004 |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 19.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Florio |
| Ubicazione | Contrade di Birgi e Spagnola, fascia costiera a nord di Marsala |
| Clima | Insulare con inverni piovosi ed estati torride sferzate dai venti caldi dell’Africa. Vigneti affacciati al mare a ridosso delle spiagge. |
| Composizione del terreno | Arido, poco fertile, di origine siliceo-calcarea. |
| Sistema di allevamento | Allevati tipicamente ad alberello marsalese. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Vendemmia | Manuale, a maturazione avanzata nell’ultima settimana di Settembre. |
| Vinificazione | Pressatura di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto del solo distillato di vino secondo la tradizione del marsala vergine. |
| Affinamento | Oltre 10 anni in preziosi caratelli in rovere pregiato da 300 litri. Almeno 1 anno in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
